Estrella Galicia afronta su expansión internacional por países como Reino Unido, Irlanda o Portugal con algunos de los chefs más destacados de Galicia. La idea es visibilizar el talento culinario gallego gracias a armonías con su cerveza y productos locales.
Algunos de los cocineros gallegos que participarán son Pepe Solla, Javier Olleros, Xosé. T Cannas, Yayo Daporta o Julio Sotomayor que elaborarán menús con chefs locales.
Algunas de las iniciativas que se han llevado a cabo son el maridaje cervecero llevado a cabo en los locales londinenses Sabor, Brindisa y Barrafina o la colaboración entre Pepe Vieira y el chef irlandés Dan Keane que se materializó en un menú de seis platos ideado para maridar con las cervezas de Hijos de Rivera y O’Hara’s Brewery en la emblemática cervecería irlandesa Urban Brewing, entre otras.
Todas estas acciones tienen como objetivo reforzar el papel de Estrella Galicia como el compañero perfecto para la cocina gallega y convertirse en embajador por el mundo durante 2019.
