El próximo 9 de abril se celebra en el 33 Salón Gourmets (SG) el 6 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia, una competición que reunirá a los mejores bartenders de España con el objetivo de medir sus destrezas en el servicio de cerveza frente a un jurado de expertos.
Tras la celebración de sus respectivas fases clasificatorias regionales –la de Madrid se celebra el lunes 8 de abril en el SG- en total 15 profesionales han sido seleccionados para la gran final.
El jurado presidido por Xabier Cubillo, Técnico de Cultura de Cerveza de Hijos de Rivera, al que acompañarán Davinia Martínez, vigente Campeona nacional del este certamen, David Tena, ganador de la versión internacional de este campeonato, y Fernando Iglesias, como Responsable de Cultura de Cerveza de Hijos de Rivera, valorará calidad, eficacia y rapidez en el manejo del grifo como en el servicio de botella, así como sus conocimientos sobre el producto.
Los cinco finalistas recibirán el premio de su peso en cerveza y, además, habrá una dotación económica para el ganador de 1.000 euros, 600 euros para el subcampeón y se entregarán también tres accésit de 150 euros cada uno.
