El pasado 5 de junio se presentó en Alicante la III Edición del Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca, un certamen que reconoce la excelencia pastelera y que este año volverá a buscar la Mejor Tarta de Chocolate del Mundo.
La presentación contó con la participación de los maestros pasteleros Paco Torreblanca y Jacob Torreblanca, el presidente de Cámara Alicante, Carlos Baño, y la presidenta de Alicante Gastronómica, Gema Amor, quienes dieron a conocer los detalles de esta nueva edición.
El concurso refuerza este año su dimensión internacional con nuevas eliminatorias en diferentes países de América Latina. Durante la presentación participaron también, vía online, los responsables del certamen en Colombia, Perú, Ecuador, Uruguay, México y Argentina, países en los que el concurso ya está en marcha.
La gran final tendrá lugar en el marco de Alicante Gastronómica, que se celebrará del 2 al 5 de octubre, convirtiéndose de nuevo en punto de encuentro para algunos de los grandes talentos de la alta pastelería internacional.
Con esta tercera edición, el Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca consolida su papel como plataforma de referencia para impulsar la creatividad en el mundo de la pastelería.
