El 32 Salón de Gourmets acogerá del 7 al 10 de mayo el I Túnel del Aceite del MAPAMA, un recorrido por todas las Denominaciones de Origen de AOVE y sus variedades.
Este espacio pretende ofrecer a los visitantes una experiencia sensorial centrándose en el universo de los aromas y sabores de los aceites de oliva virgen extra, uno de los productos más característicos de España y con mayor presencia en el Salón de Gourmets.
Los profesionales podrán catar una gran selección de AOVES nacionales, incluidos ecológicos, y con la ayuda de los profesionales de GastrOleum podrán descubrir sus singularidades, origen, trazabilidad, áreas de difusión y un largo sin fin de atributos.
Está previsto que unos 20.000 visitantes profesionales recorran este espacio, ubicado junto al Túnel del Vino y con entrada desde el pasillo que unen los pabellones 2 y 4, donde se puede degustar el universo varietal de la producción en España.