La Real Academia de la Gastronomía reconoce a David de Jorge con el Premio a la Comunicación Gastronómica 2025. En palabras de Ana Vega Pérez de Arlucea, de la presidenta del jurado, es merecedor de este reconocimiento por ser un perfil “completísimo, tanto como comunicador, como cocinero”.
El jurado, formado por los Premios Nacionales Mikel Zeberio y Amaya Cervera, los Académicos Teresa de la Cierva, Luis Cepeda, Juan Manuel Bellver y Ramón Pérez-Maura, así como por Luis Suárez de Lezo y Miguel Loya, presidente y secretario general de la RAG, ha destacado su “profunda cultura gastronómica y su asombrosa capacidad para llegar a la gente”, incluso a los más jóvenes, a quienes les está enseñando a comer más tradicional. “Nos acerca a la cocina de toda la vida, la cocina de recursos, con simpatía y accesibilidad”, han apuntado.
David de Jorge es cocinero, comunicador, trabaja en televisión, radio y escribe artículos y libros, como “Martintxo te enseña a cocinar” junto a Martín Berasategui, un libro de recetas pensado para niños desde un punto de vista desenfadado y divertido. Como divulgador, Robin Food cuenta con más de 668.000 seguidores en sus redes sociales, tiene su canal de televisión, Robin Food TV, el podcast “Bebercio” y es colaborador en El Hormiguero, donde prepara recetas en directo con los invitados del programa, entre otros muchos proyectos. Pero sobre todo es un gran cocinero, que aprendió de maestros como Hilario Arbelaitz (Zuberoa), Michel Guérard (Lés Prés d’Eugénie), Jacques Chibois (Bastide Saint Antoine) y Pedro Subijana (Akelarre).
Tras conocer la noticia, David de Jorge ha compartido unas palabras con la Real Academia de Gastronomía: “Me premian por divulgador y comunicador y todas esas chanfainas, pero mis crónicas y mis recetas están inspiradas en toda esa peña currela que se bate el cobre en las cocinas españolas, quemándose las pestañas, friendo salmonetes y sudando la gota gorda. Gracias a todos ellos, a mis compañeros de radio, televisión y prensa y a disfrutar, que nos quedan dos telediarios".
La gala de entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía 2025 se celebrará el 20 de octubre en Granada. Como explican desde la RAG, será la primera vez en su historia que la ceremonia se traslade fuera de Madrid con el objetivo de celebrar las identidades locales.
