El Eurostars Madrid Tower 5* ha preparado un completo programa de Nochevieja, para que la última noche del año sea inolvidable. Para ello, a partir de las 21:00 horas en el restaurante panorámico, Volvoreta, se podrá degustar un aperitivo, al que seguirá una la cena de gala, elaborada por el chef ejecutivo del hotel, Miguel Ángel Lasheras, y su equipo.
Del menú destacan la crema de nécoras; canelón tibio de cigala con vinagreta de mostaza y brotes tiernos; lubina salvaje con colores de verduras; volcán de chocolate con cremoso de mango y helado de maracuyá y, por supuesto, las esperadas uvas.
Para empezar el año con mucho ritmo en la sala Barcelona, se podrá celebrar el cotillón, con barra libre para todos los asistentes.