El pasado 6 de octubre, Cepa 21 celebró su 21 aniversario rodeado de amigos y seguidores, más de 600 personas se reunieron en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles para celebrar una fecha tan señalada. Su presidente, José Moro, ha querido celebrar los 21 años de trayectoria en la bodega con la renovación de las etiquetas de sus grandes referencias. Bajo el título de “21 motivos para seguir soñando” Carlos Herrera actuó como maestro de ceremonias en una gala que contó con la presencia de Iker Casillas, Alberto Contador, Lara Álvarez, Miguel Ángel Revilla, Irene Villa, Ramón Freixa, David Villa o Roberto Leal, entre otros.
Las nuevas etiquetas de sus vinos de la Ribera del Duero reflejan escenas cotidianas de las labores del campo y la juventud de José Moro, como explicó “Los que me conocéis sabéis que me salieron los dientes alrededor del vino, recibí un gran legado de mi abuelo y de mi padre y gracias al aprendizaje de toda una vida soñé un proyecto diferencial en un entorno único en el que elaborar vinos con carácter”.
Desde el icónico Cepa 21 al rotundo Malabrigo, pasando por el sublime Horcajo y el joven Hito (uno de los cien mejores vinos calidad-precio según Wine Enthusiast), con su delicada versión de Hito Rosado, así los definió Moro:
Hito Rosado
"Cuando era niño corríamos entre las viñas y recuerdo a la perfección pararme frente los hitos, desmontarlos y volverlos a montar. Son postes de piedra que delimitaban las parcelas o indicaban el camino. Es un símbolo muy representativo de la viticultura tradicional y de la añoranza de los vinos de antes; eso es también Hito Rosado, un recuerdo de los clásicos claretes, pero reinventados desde la perspectiva más innovadora".
Hito
"Los hitos han sido y serán siempre parte de mi vida. Siempre me había contado mi abuelo que eran pistas que ponían los viticultores para delimitar los terrenos. Hito es nuestro tinto más joven, y muestra su lado más fresco, pero lleva el alma de la viticultura tradicional, completamente respetuosa con la variedad para sacar lo mejor de ella".
Cepa 21
"No hay mayor activo para mí que la vid, que me ha dado tanto a lo largo de mi vida. Cepa 21 es el recuerdo de los días eternos en el campo acompañando a mi padre, rodeado de viñedo y con las morisca al hombro para entrecavar la tierra. El ciclo vegetativo de la vid me mostraba cada instante un momento único en ella; veía cómo cambiaba y mi padre me enseñaba qué necesitaba el viñedo en cada momento. Es ahí cuando entendí que hay que saber escuchar a la naturaleza y acompañarla en su crecimiento".
Malabrigo
"Malabrigo expresa uno de los momentos que mejor y con mayor cariño recuerdo de mi vida. Los instantes en los que me sentaba con mi padre al pie de la vid a descansar tras una mañana de dura faena. Mi padre sacaba pan y jamón, lo cortábamos a la vieja usanza y lo acompañábamos con un trago de vino. Las condiciones de la Ribera del Duero siempre han sido duras, por lo que nunca faltaba la pelliza, aunque bien es cierto que ningún abrigo era suficiente para no pasar frío. De ese recuerdo llega Malabrigo, la historia de mi vida que me ha llevado hasta aquí".
Horcajo
"Horcajo es el nombre que se le otorga a la confluencia entre dos cerros o laderas. La ribera está repleta de paisajes únicos y precisamente no faltan horcajos. Representa para mí un viaje a mi pasado, cuando de niño veía a mi abuelo trabajar la tierra ayudándose de un macho. No le importaba si el terreno estaba en cuesta, porque la pasión le movía. De él aprendí a valorar el esfuerzo y la dedicación, porque nada se cruzaba en su camino si se trataba de cuidar su viñedo".
