Celebra el Día Internacional de la Mujer con SENSIA Experiencia

SENSIA Experiencia celebra el Día Internacional de la Mujer (8M) dedicando su Selección de Marzo a celebrar el talento femenino en la gastronomía. Esta edición especial destaca las iniciativas lideradas por mujeres en sectores tan variados como el vino, la ganadería, la agricultura y la pesca artesanal, incorporando en su selección tres propuestas de cada uno de estos ámbitos.

“El mes de marzo es la ocasión perfecta para dar visibilidad y poner en valor el esfuerzo y la creatividad de las mujeres en el sector agroalimentario y la producción artesanal. Esta selección reúne diversos proyectos inspiradores que refejan tradición, sostenibilidad, excelencia y una profesionalidad que emociona”, explica Alicia Gervás Ríos, fundadora de SENSIA Experiencia.

Pero ¿En qué consiste? Cada mes reúne de ocho a doce exquisiteces centradas en la cultura gastronómica de una zona o concepto. Y ¿que por qué es tan especial el pack? porque todos los productos armonizan entre sí, proceden de pequeños artesanos españoles, son difíciles de encontrar en los grandes canales de distribución, tienen una calidad excepcional, esconden detrás una historia apasionante y están muy arraigados a su entorno. Además, se acompañan de fichas explicativas, recetas, tres listas de música de Spotify y dos podcast.

En marzo se podrán encontrar un vino de la bodega Vinyes d’Olivardots (Empordà, Girona), porco asturcelta guisado con sidra, un plato emblemático asturiano de Astursabor, lomos de bonito, elaborados de manera artesanal, de Currimar (Lugo) y productos de Ca Climent empresa dedicada a la recuperación de las variedades tradicionales de cacahuete en Valencia.

Con esta iniciativa pone de relieve la creatividad y dedicación de las productoras artesanas, reafirmando su papel fundamental en la cadena de valor gastronómica y en la innovación de productos de alta calidad.