Manuel Barbadillo Rodríguez: Escritos alrededor de la Manzanilla (antología), por Alberto González Troyano (ed.); Guía para recorrer 200 años de Bodegas Barbadillo, por Manuel Barbadillo Eyzaguirre y Montserrat Molina Masó; y Manuel Barbadillo Rodríguez: Una vida entre vinos y versos, por José Jurado Morales son los tres títulos que conforman esta colección especial de ediciones muy limitadas –con una tirada de 300 unidades por libro- que pueden adquirirse de manera presencial en la tienda del Museo de la Manzanilla de la bodega sanluqueña.
El primer libro de la Colección Bicentenario es una antología de “Escritos alrededor de la Manzanilla” de Manuel Barbadillo Rodríguez, elaborada por el docente, investigador y escritor gaditano Alberto González Troyano, fundador y director del Grupo de Estudios del Siglo XVIII de la Universidad de Cádiz.
En el Marco de Jerez han sido numerosos los bodegueros que, animados por el ejemplo de otros profesionales de la vitivinicultura, decidieron dejar por escrito los conocimientos obtenidos a lo largo de sus años de experiencia. Manuel Barbadillo Rodríguez también formó parte de esa tendencia, con la particularidad de que la escritura fue siempre, a lo largo de toda su vida, una decisión plena y paralela a la desempeñada en la dirección de su empresa familiar vinatera en Sanlúcar de Barrameda.
El segundo libro de la Colección es la Guía para recorrer 200 años de Bodegas Barbadillo, elaborada por Manuel Barbadillo Eyzaguirre, actual presidente de la bodega, y Montserrat Molina Masó, enóloga de Barbadillo. En ella, se relata una breve historia de los vinos de Sanlúcar de Barrameda y Jerez desde la antigüedad al siglo XXI, pasando por las grandes revoluciones del siglo XVIII y el XX. El preámbulo incluye un detallado examen donde se describe el clima, el suelo y la variedad de la uva y se analizan las distintas crianzas y criaderas que dan nombre a los grandes vinos de la tierra de Cádiz: manzanillas, finos y amontillados, olorosos y palos cortados.
Los autores también ofrecen aquí una exhaustiva indagación para entender mejor el significado arquitectónico de las bodegas de Sanlúcar desde un punto de vista histórico y técnico, repasando materiales y tipologías de edificios, junto a la mejor Guía para recorrer el extraordinario patrimonio que la familia Barbadillo ha dedicado a elaborar los más cuidados vinos del sur de Europa.
Por último, Manuel Barbadillo Rodríguez: Una vida entre vinos y versos, por José Jurado Morales (Catedrático de Literatura Española de la Universidad de Cádiz), recorre la trayectoria del escritor y poeta.“Entre vinos y versos va mi vida” es un verso del soneto “Afán” de su obra Flor y Cal (1945) que inspira el título del tercer libro de la Colección Bicentenario, fruto del exhaustivo trabajo de años de investigación llevado a cabo por José Jurado.
