LaFinca Grand Café (www.lafincagrandcafe.com) abre sus puertas en Pozuelo de Alarcón con 10.000 metros cuadrados de oferta gastronómica y servicios, desde Farmacia, y hospital veterinario hasta peluquería o supermercados, además de tiendas como Delicias Gourmet Shop con una cuidada selección de productos con carnes, aceites, caviar o quesos y Lavinia, con una gama de vinos desde que engloba desde regiones históricas hasta zonas emergentes de producto de calidad.
En cuanto a la oferta de restauración destaca Mena con un formato non-stop, en torno al fuego, capitaneado por el chef Juanjo Canals. Desayuno y brunch, comidas y cenas, barra y cócteles firmados por Gonzalo Fernández, para disfrutar en las dos terrazas con vistas al lago y al campo de golf con las que cuenta el restaurante.
Lobito de Mar, estrena segunda sede en Madrid con una carta en la que disfrutar de sus mariscos, atunes, frituras y arroces y por supuesto, embutidos marinos.
Parrilla y sabores del mundo
El Gran Asador Lecanda cuenta con una parrilla donostiarra tradicional con humo de encina para saborear besugos, rodaballos, lenguados, además de guisos y todo el sabor de la huerta.
En el recorrido por las cocinas del mundo, empezamos en la costa levantina con Finca Bandida y sus arroces valencianos. Leonardo y el auténtico sabor de la pizza al “estilo napoletano” elaborada al horno de leña. Carnes a la brasa, cocina vietnamita y matices exóticos de Tailandia en Indochina. Carnes argentinas y ambiente ecuestre en Novecento. Cocina tradicional nipona de Sushi bar Tottori y la gastronomia persa de Hassan Mohseni, propietario y chef de Shiraz.
Completan la oferta Ramest Rest& Brunch, un homenaje al abuelo de la familia Mestanza, pionero en el arte de ahumar desde 1950 y ligado al mundo de la hostelería desde hace tres generaciones.
