La campaña navideña ha vuelto a ser un momento decisivo para Ahumados Nordfish y la firma española sale satisfecha tras unas semanas de intensa actividad. Durante la Navidad, que representa el pico de consumo para los productos ahumados y salazones, las ventas suelen incrementarse alrededor de un 120% respecto a un mes habitual, un reflejo de la apuesta de los consumidores por la calidad en sus celebraciones.
Desde su sede en Rivas-Vaciamadrid, Nordfish trabaja con pescados seleccionados de Noruega, Escocia y Dinamarca, transformados mediante técnicas tradicionales que preservan frescura, sabor y textura. Su catálogo incluye más de 50 referencias, con productos como salmón, bacalao Skrei, atún del Pacífico y sardina del Cantábrico, y su gama Collection, completamente artesanal, destaca por el corte manual a cuchillo de piezas únicas.
Según la compañía, la Navidad confirma la tendencia de que los consumidores priorizan la calidad sobre la cantidad, reforzando la confianza en su oferta premium. Bajo la dirección de Ana Isabel Martínez Casado, Nordfish ha consolidado su presencia internacional y su reputación como especialista en ahumados y salazones de alta gama, exportando a países como Portugal, Italia y Japón, mientras España sigue siendo su mercado principal.
La firma afronta el nuevo año con optimismo, respaldada por la confianza del consumidor en productos de calidad y por su capacidad de combinar tradición, innovación y excelencia en cada pieza
