Valencia vinícola | 01/10/2022

Nuevas caras, viejas cepas

Los vinos de Valencia tienen nombres y apellidos, jóvenes y no tan jóvenes viticultores que abrazan su legado con la tarea de definir identidades e impulsar el sector a través de su larguísima lista de variedades y de elaboraciones continuistas, experimentales o disruptivas.