Recetas | 08/12/2025
Flavoury, recetas de chefs Michelin a un solo clic
Se trata de la primera plataforma de streaming que reúne a más de 100 chefs con dos y tres estrellas Michelin procedentes de más de 30 países.
Recetas
Recetas históricas | 16/10/2025
Recetarios domésticos históricos de Canarias
Un proyecto que recupera recetas escritas por mujeres que abarcarán del siglo XVIII al XX y que forman parte de la cultura inmaterial de las islas.
Recetas | 04/09/2025
Queso Tío Resti a la plancha con chutney de orejones
Una propuesta ligera, nutritiva y original que combina sabores dulces, ácidos y especiados, perfecta como entrante o plato principal.
Recetas | 25/08/2025
Cómo elegir el vino perfecto para una barbacoa gourmet
Aprende a elegir los mejores vinos para acompañar carnes, pescados y vegetales a la parrilla. Guía gourmet de maridaje para barbacoas inolvidables.
Recetas verano | 21/08/2025
Cómo hacer una tabla gourmet de verano: quesos, vinos y conservas
Aprende a elegir los mejores vinos para acompañar carnes, pescados y vegetales a la parrilla. Guía gourmet de maridaje para barbacoas inolvidables.
Recetas | 12/08/2025
La lasaña que hará llorar de emoción a la nonna
En Big Mamma preparan una deliciosa lasaña cremosa, suave y con un sabor increíble. Te traemos su receta para que puedas prepararla en casa.
Recetas | 01/07/2025
Infusión de cerezas del Jerte DOP con helado de yogur, crujiente de almendras y hojas de menta
El chef Alejandro Hernández elabora esta receta con cerezas del Jerte DOP que se puede disfrutar dentro del menú degustación de su restaurante Versátil, en Zarza de Granadilla (Cáceres) con una estrella Michelín.
Recetas | 27/06/2025
Chocolate Dubai con pistacho americano
¿Cómo preparar de forma fácil el famoso chocolate de Dubái? El chef y pastelero, Oriol Vilalta nos cuenta todos los trucos para preparar el mejor chocolate de Dubái con pistachos americanos en casa, en tan sólo diez pasos.
Recetas | 25/06/2025
Pimientos del piquillo rellenos de mar
Los pimientos del piquillo rellenos son un plato muy típico en la cocina española, especialmente en el norte. Generalmente, se rellenan con una mezcla de mariscos o pescado, como merluza, gambas, mejillones, o incluso bacalao, y luego se gratinan o se sirven con una salsa suave. Te dejamos una receta para que los disfrutes como más te gusten.