Recetas | 08/10/2026
Se trata de un guiso de cordero lechal, yogur y curry que se presenta con un emplatado que recuerda a una duna del desierto. Uno de los platos que se servían dentro del menú Ecosistemas, del restaurante Moments de Carme Ruscalleda y Raül Ballam, durante el año 2017.
Recetas | 30/09/2026
Hablar de khachapuri es hablar de Georgia, se trata de un pan con queso recién horneado, adaptado a cada región que ofrece distintas identidades y tradiciones. En Nunuka puedes encontrar la receta original del plato georgiano por excelencia.
Recetas | 17/09/2026
Casa Marcial, de Planeta Gastro, recoge los 60 mejores platos de la cocina de Nacho Manzano. La ensalada de chocolate es uno de ellos, te contamos paso a paso como elaborar esta receta del 3 estrellas Michelin.
Recetas | 11/08/2026
Uno de los mejores chocolates es el belga, y quién mejor que Turismo de Flandes para explicarnos cómo elaborar una deliciosa mousse de chocolate belga.
Recetas | 08/12/2025
Se trata de la primera plataforma de streaming que reúne a más de 100 chefs con dos y tres estrellas Michelin procedentes de más de 30 países.
Recetas históricas | 16/10/2025
Un proyecto que recupera recetas escritas por mujeres que abarcarán del siglo XVIII al XX y que forman parte de la cultura inmaterial de las islas.
Recetas | 04/09/2025
Una propuesta ligera, nutritiva y original que combina sabores dulces, ácidos y especiados, perfecta como entrante o plato principal.
Recetas | 25/08/2025
Aprende a elegir los mejores vinos para acompañar carnes, pescados y vegetales a la parrilla. Guía gourmet de maridaje para barbacoas inolvidables.
Recetas verano | 21/08/2025
Aprende a elegir los mejores vinos para acompañar carnes, pescados y vegetales a la parrilla. Guía gourmet de maridaje para barbacoas inolvidables.