Entrevista Borja Sarasola

De Madrid al cielo gastronómico

Los productos agroalimentarios madrileños han encontrado el necesario apoyo institucional. Desde la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, con Sarasola al frente, los alimentos y bebidas de la Comunidad de Madrid viven el momento más dulce de su existencia. Presentarán sus credenciales en el XXIX Salón de Gourmets, con la élite de las delicatessen.