El 23 de noviembre Le Cordon Bleu invitará a 60 profesionales del sector de la gastronomía, la cultura y el deporte a una cena de gala con motivo de su 120 aniversario.
El menú, que se elaborará en la escuela, será un reflejo de la innovación y tradición que se trasmite en esta prestigiosa academia de cocina, fundada en París en 1895 y que actualmente cuenta con más de 40 facultades en todo el mundo.
El hilo conductor de la cena: “el secreto de la excelencia”, será un repaso por los mejores platos creados por sus alumnos.
Para esta cena se contará con la presencia de D. André J. Cointreau, presidente de la institución, y con prestigiosos chefs de excepción que a lo largo de las diferentes promociones han querido apadrinar a los alumnos.