Ferrán Adriá recibe esta tarde de la mano del embajador japonés Kazuhiko Koshikawa la condecoración de la Orden del Sol Naciente con Rayos Dorados y Roseta, que el emperador japonés Akihito le entregó por su contribución, a través de la gastronomía, del fortalecimiento de las relaciones entre ambos países.
El afán por la cocina nipona del cocinero surge a partir de 2002, cuando empezó a interesarse por la cultura gastronómica japonesa y a relacionarse con afamados cocineros del país, como Hiroyoshi Ishida, del exclusivo restaurante Mibu, o Yukio Hattori, director de la escuela de cocina y nutrición de Tokio, que han influido considerablemente en su cocina.
Por estos motivos se le ha concedido la prestigiosa condecoración por "su contribución a la difusión de la gastronomía y la cultura japonesa en España y en el mundo".
Junto a Adriá, el emperador japonés Akihito ha reconocido la labor de otros 4.000 ciudadanos japoneses y de 89 extranjeros.