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Los mejores chefs gallegos maridarán los vinos Martín Códax

Vuelven Os Showcookings de Códax, un ciclo de 3 showcookings que traerá a la bodega a algunos de los mejores chefs gallegos, todos ellos con estrella Michelín.

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Publicación Web: 02/11/2015

El 8 de noviembre, coincidiendo con el Día Europeo del Enoturismo, se inaugurán Os showcookings de Códax, un ciclo de 3 días donde los mejores chefs gallegos prepararán los mejores maridajes para una selección de vinos de la bodega.

Esta actividad la abrirá Xoán Crujeiras, de A Estación de Cambre, que elaborará 5 recetas que se acompañarán con Martín Códax, Martín Códax Lías, Organistrum, Martín Códax Vindel y Martín Códax Gallaecia.

El 15 de Noviembre, cocinará en directo Iván Domínguez del Restaurante Alborada, y cerrará estas jornadas Yayo Daporta el 22 de noviembre. Además, Katia Álvarez, directora de producción y enología, será la persona encargada de comentar cada uno de los vinos.

Todos aquellos interesados en asistir podrán adquirir sus entradas a través de la web, que incluirán una visita guiada a la bodega y la asistencia a los showcookings.