A las 12:00 horas, el chef, escritor y promotor de la gastronomía peruana, Gastón Acurio, participará en la ponencia ‘Historia de un milagro’, que se celebrará en la VI edición de Mentes Brillante,s organizado por Ser Creativo.
Un revolucionario evento en el que se reúnen los mejores expertos del mundo consagrados en diferentes campos, educación, ciencia, tecnología, deporte, creatividad… que durante 21 minutos expondrán sus mejores ideas con el objetivo de cambiar el mundo.
El cocinero peruano se ha convertido en un claro exponente de la gastronomía de su país, posicionándola como una de las más avanzadas del mundo. Desde que abrió su primer restaurante en 1994, Astrid & Gastón (Lima), ha abierto 44 más, en 11 países del mundo. Esto ha servido para que la revista América Economía, le nombrase, en 2005, Empresario del Año y Unicef Embajador de Buena Voluntad.