Del 4 al 7 de octubre se celebra la XVII edición de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country, un congreso que reunirá a los mejores chef del panorama nacional e internacional y que contará con Singapur y Hong Kong como destinos gastronómicos invitados.
El Comité Técnico cuenta con grandes referentes de la cocina vasca como Hilario Arbelaitz, Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak, Martin Berasategui, Andoni Luis Aduriz, Pedro Subijana, Roser Torras, Eneko Atxa y Josean Alija.
Además de las ponencias que llevarán a cabo profesionales de destacado prestigio, durante los 4 días se sucederán los talleres, catas, street food y se expondrán las novedades en productos del sector.