El hotel Orfila, el único Relais & Châteaux de Madrid, renueva su carta con propuestas únicas elaboradas con productos de temporada y, también dan la posibilidad de optar por un menú degustación compuesto por 6 platos.
Entre las novedades destacan el milhojas de verduras asadas y carabineros con queso de búfala y albahaca, pulpo a la brasa sobre parmentier y katsuobushi con salsa kimchi. Y de postre Bavarois de vainilla y Cointreau, Minestrone de cerezas o barquillo relleno de ganaché blanco, acompañados con vinos dulces recomendados por el maitre.
El Jardín del Orfila es el lugar ideal para descansar gracias a su vegetación y el sonido del agua de la fuente.