Del 15 al 17 de noviembre chefs como Josep, Joan y Jordi Roca, Jordi Cruz, Sergio y Javier Torres, Dani García, Paco Pérez, Ángel León, Ricard Camarena, Fina Puigdevall o Nandu Jubany, entre muchos otros, participarán en el Fòrum Gastronòmic Girona 2015.
Esta nueva edición estará cargada de novedades como showcookings en directo, un espacio de restauración dedicada a los arroces y llevarán a cabo un innovador concurso de arroces.
En su espacio dedicado al vino participarán Joan Gómez Pallarès, Carlos Orta y Pepe Ferrer y en el dulce los talleres correrán a cargo de profesionales de primer nivel como Raul Bernal, Fernando Sáez, Alejandra Hurtado, Rafa Delgado, Sergi Vela y el italiano Corrado Assenza, además de la sesión que Jordi Roca realizará en el Auditorio.
También será el escenario de una nueva edición del premio Cuiner de l’Any y de los Premios Mercader, que reconocen la trayectoria profesional de cocineros, enólogos, responsables de sala, productores y divulgadores de la cultura culinaria catalana.
Las inscripciones para los talleres y la venta de entradas se pondrán en marcha a finales de este mes de julio.