Del 23 al 26 de Julio tendrá lugar el Festival de Jazz en la Plaza de la Trinidad, organizado por la Cofradía Vasca de Gastronomía, y como en pasadas ediciones contará con los conciertos exclusivos y unos menús programados para disfrutar del espectáculo.
El comedor Munibe admitirán reservas de cenas aunque con un máximo de 8 a 10 comensales y los menús programados son:
23 Junio
- Antxoas con cama de piperrada y Espelette
- Flor de huevo con hongos plancha y salsa de foie
- Bonito plancha con patatas panadera y ensalada de rúcula y tomate
24 Junio
- Txangurro con coliflor
- Morcilla con puré de manzana
- Merluza americana con sus moluscos y crustáceos
25 Junio
- Ensalada templada de mollejas de pato y cebolla caramelizada
- Tortilla de antxoas
- Rape al horno con salsa de almejas
26 Junio
- Gazpacho de sandia
- Marmitako
- Carrilleras de cerdo ibérico con puré de patatas
Pero para todos aquellos que prefieran un picoteo informal y no perderse el espectáculo, en el comedor Busca Isusi y las terrazas, que estarán disponibles para cofrades e invitados, se instalará un servicio de bar, bocadillos, raciones y pinchos, para reponer fuerzas entre las actuaciones.