La Chinata presenta su nuevo caviar de AOVE, un diseño que aúna la tradición con la tecnología gastronómica más innovadora. Se puede definir como un producto muy original, que aporta una excelente presentación y aroma a los platos.
La encapsulación provoca una explosión de sabor y permite mezclarlo con otros ingredientes. Está pensado principalmente para preparaciones en crudo y es el ingrediente perfecto para cualquier clase de ensalada, vinagreta, sopa fría, gazpacho o salmorejo. Aunque también es ideal para acompañar pescados, carnes o verduras.
Las perlas de AOVE se rompen en la boca permitiendo disfrutar de una delicada ración de aceite puro antes de mezclarse con el resto de ingredientes. Brillantes perlas doradas envueltas en una finísima e imperceptible película de AOVE que harán las delicias de cualquiera que lo saboree.