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Alcúdia | 27 de diciembre de 2018
Viajar, comer, leer
El municipio del norte de Mallorca acogerá del 19 al 21 de octubre la I Edición de la Muestra de Literatura de Viajes y Gastronomía. Un evento que culminará premiando a lo más destacado del año en estos ámbitos.
Actualidad | 19 de septiembre de 2018
Nikki Beach clausura el verano con la Red Party
Nikki Beach Marbella, Mallorca e Ibiza despiden su temporada con una closing party de estricto color rojo, espectáculos y mucha música en directo.
Restaurantes | 03 de enero de 2018
Tomeu
Recorremos España para recomendarte los restaurantes más singulares, eso sí, como siempre con independencia y rigurosidad.
Actualidad | 26 de septiembre de 2017
3 rutas para recorrer Mallorca
El hotel Barceló Illetas Albatros ofrece a sus huéspedes la posibilidad de descubrir el encanto de Mallorca recorriendo la isla en una mítica Vespa.
Entrevista Montserrat Pons | 10 de agosto de 2017
Apoteosis de la higuera
Mucho más que cosechar dos toneladas de higos, para Montserrat Pons lo importante es rescatar una variedad a punto de perderse. Su campo experimental de Mallorca alberga la colección privada de higueras más completa del mundo.
Actualidad | 06 de julio de 2017
Son Brull, un hotel para encontrar la tranquilidad en Mallorca
Ubicado en un antiguo monasterio del siglo XVIII en las montañas del norte de Mallorca, el encanto de este Relais & Châteaux, es el alojamiento perfecto para desconectar de la rutina.
Actualidad | 03 de julio de 2017
La mejor ensaimada del mundo
Formentor, a Royal Hideaway Hotel se alía con el Forn Sant Francesc para ofrecer a sus huéspedes La mejor ensaimada del mundo en el desayuno buffet.
Terrazas | 12 de mayo de 2017
A techo descubierto
Llega el buen tiempo y la hora de disfrutar en las mejores terrazas. Algunas en las alturas y otras en rincones idílicos y alejados del mundanal ruido.
Restaurante Andreu Genestra | 31 de agosto de 2016
Terrestre y radical
Lejos del mundanal ruido, hacia el interior de la isla pero a un paso de la costa, el cocinero mallorquín Andreu Genestra ofrece en el hotel rural Predi Son Jaumell una especiada cocina que presume de arraigo local. Busca la perfección del oficio y del producto teniendo como meta mostrar la gastronomía balear que sigue siendo una gran desconocida en la Península.
Actualidad | 01 de agosto de 2016
La Ruta del Llonguet llega a Palma
Hasta el 26 de octubre, todos los miércoles, se podrá degustar por 2,50€ un llonguet acompañado de bebida en alguno de los 49 establecimientos que se han sumado a la iniciativa.
Entrevista Xesc Reina | 31 de mayo de 2016
La charcutería artística
Este artesano catalán afincado en Mallorca indaga sobre el cerdo negro y pone colores y aromas heterodoxos a la sobrasada. Sus embutidos –clásicos y de vanguardia– están en algunos de los mejores restaurantes de la isla. Él ha llevado la creatividad a la charcutería.
Palma gastronómico | 10 de mayo de 2016
Bullicio en calma
A finales del siglo XX, era una ciudad tediosa y con una oferta de restauración tan escasa como soporífera, pero el estreno de numerosos bares, restaurantes y pequeños hoteles ha sacudido la capital mallorquina. Con más diversidad y terrazas que nunca, Palma empieza a gustarse.
Recetas restaurante Jardín | 11 de marzo de 2016
Una isla en el Jardín
Macarena de Castro, apodada como ‘la Mallorquina’ por sus colegas, se sitúa con sólo 32 años en la élite de la cocina española.