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AROMATA CONDIMENTS

AROMATA CONDIMENTS: Fusión de ciencia y tradición para la alta cocina.Elevamos la experiencia gastronómica con dos líneas profesionales: Gourmet Spice Collection, una selección premium de especias y botánicos puros, y Chef Lab, nuestra innovadora gama de ingredientes tecnológicos y texturizantes (geles, espumas, esferificaciones) 100% Plant-Based.Destacamos en el sector por nuestro revolucionario Sistema Eco-Refill: el primer envase técnico con ingeniería de barrera UV y doble sellado, combinado con recargas sostenibles que reducen el plástico un 80%. Precisión molecular, sostenibilidad y "Clean Label" para chefs, reposteros y bartenders exigentes.

Productos en exposición

Nuestro sazonador Nº1. Mezcla rústica, picante y ahumada. El secreto para patatas y pollo asado.
  • Marca: AROMATA Gourmet Spice Collection
  • Categoría: ESPECIAS
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Lima seca persa. Sabor cítrico, ácido y ahumado. Tendencia absoluta en alta cocina y arroces.
  • Marca: AROMATA Gourmet Spice Collection
  • Categoría: ESPECIAS
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Garnish cítrico natural. Conserva la estética fresca y aroma concentrado para coctelería.
  • Marca: AROMATA Mixology
  • Categoría: ESPECIAS
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Espesa en frío y caliente sin alterar sabor. Textura estable para salsas, coulis y espumas.
  • Marca: AROMATA Chef Lab
  • Categoría: OTROS CONDIMENTOS
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Picante medio con profundo sabor a humo y madera. Esencial para salsas barbacoa y guisos.
  • Marca: AROMATA Gourmet Spice Collection
  • Categoría: ESPECIAS
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Preparado tradicional para kimchi. Equilibrio de picante y umami para fermentados de autor.
  • Marca: AROMATA Gourmet Spice Collection
  • Categoría: ESPECIAS
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Semilla amazónica con notas de vainilla, almendra y clavo. Para repostería.
  • Marca: AROMATA Gourmet Spice Collection
  • Categoría: ESPECIAS
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Concentrado puro de hongo silvestre. Aporta profundidad terrosa y umami a risottos y cremas.
  • Marca: AROMATA Gourmet Spice Collection
  • Categoría: ESPECIAS
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Alternativa vegetal a la gelatina. Crea texturas firmes en caliente. Ideal para cocina molecular.
  • Marca: AROMATA Chef Lab
  • Categoría: OTROS CONDIMENTOS
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Rodajas cítricas de color rubí. Notas de frutos rojos para coctelería y repostería fina.
  • Marca: AROMATA Mixology
  • Categoría: ESPECIAS
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Sal rosa con trufa deshidratada. Aroma intenso y lujo visual para finalizar carnes y pastas.
  • Marca: AROMATA Gourmet Spice Collection
  • Categoría: SAL
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Vainas Bourbon premium. Perfil aromático cremoso y floral. La joya de la alta repostería.
  • Marca: AROMATA Gourmet Spice Collection
  • Categoría: ESPECIAS
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Hilos finos de chile rojo. Aportan volumen, elegancia y picante suave.
  • Marca: AROMATA Gourmet Spice Collection
  • Categoría: ESPECIAS
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Confeti natural de Rosa, Caléndula y Aciano. Color para ensaladas.
  • Marca: AROMATA Gourmet Spice Collection
  • Categoría: OTROS CONDIMENTOS
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