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AHDB BEEF & LAMB

AHDB Beef & Lamb es la Organización del Sector del Vacuno y Ovino en Inglaterra. Es una división del Consejo de Desarrollo Agrícola y Horticultural (AHDB). Proporciona una amplia gama de transferencia de tecnología, programas promocionales y de márketing para granjeros, consumidores y empresas de la cadena de suministro vacuno y ovino.

Productos en exposición

Cordero británico con Sello de Calidad
  • Marca:AHDB Beef & Lamb
  • Categoría:CARNES
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Vacuno Británico con Sello de Calidad
  • Marca:AHDB Beef & Lamb
  • Categoría:CARNES
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Actividades

Demostración de carnicería: Filete "Flat Iron" y cortes de lomo de cordero
  • Categoría:CARNES
  • Tipo:Talleres didácticos / Conferencias
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Showcooking: "Rib Eye" de cebón con salsa Robert, foie y calabaza
  • Categoría:CARNES
  • Tipo:Show – Cooking
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Carnicería: "Ojo de lomo" Premium de vacuno y cortes de pierna de cordero
  • Categoría:CARNES
  • Tipo:Talleres didácticos / Conferencias
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Showcooking: "Ojo de Lomo" de cordero con cassis, grosellas y zanahorias
  • Categoría:CARNES
  • Tipo:Show – Cooking
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Demostración de carnicería: Cortes cadera de vacuno y de pierna de cordero
  • Categoría:CARNES
  • Tipo:Talleres didácticos / Conferencias
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Showcooking: Espetos de picaña de vacuno con piña, maíz y salsa de chipotle
  • Categoría:CARNES
  • Tipo:Show – Cooking
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Demostración de carnicería: Filete Flat Iron y cortes de lomo de cordero
  • Categoría:CARNES
  • Tipo:Talleres didácticos / Conferencias
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Showcooking: Chuletas dobles de cordero con hinojo, alcachofas y lentejas
  • Tipo:Show – Cooking
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Carnicería: "Ojo de Lomo" de vacuno Premium y cortes de lomo de cordero
  • Categoría:CARNES
  • Tipo:Talleres didácticos / Conferencias
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Showcooking: Pierna de cordero asada, marinada con cerveza, lima y jengibre
  • Categoría:CARNES
  • Tipo:Show – Cooking
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Demostración de carnicería: Cortes cadera de vacuno y de pierna de cordero
  • Categoría:CARNES
  • Tipo:Talleres didácticos / Conferencias
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Filetes "Hip" de vacuno adobados con tomates semi secos y salsa de Jerez
  • Categoría:ALIMENTACIÓN
  • Tipo:Show – Cooking
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Filete de cadera de vacuno a la parrilla con boniato, ajos tiernos y Hoisin
  • Categoría:CARNES
  • Tipo:Show – Cooking
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Filetes de pierna de cordero a la brasa, con pistachos y estragón
  • Categoría:CARNES
  • Tipo:Show – Cooking
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