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Cordero británico con Sello de Calidad

El cordero británico con Sello de Calidad es un producto cuya carne destaca especialmente por su gran terneza y suave sabor. La alimentación natural, basada en pastos durante la mayor parte de su vida y los modernos programas de producción indicen en sus propiedades sensoriales y su equilibrio nutricional. El resultado es una carne fresca, saludable y con innovadores aplicaciones para la cocina moderna. Los procesos de producción garantizan la consistencia del producto, gracias a detalladas guías de corte y tratamiento de las canales, ofreciendo un producto coherente, bien cortado y con excelente presentación.
AHDB Beef & Lamb es la Organización del Sector del Vacuno y Ovino en Inglaterra. Es una división del Consejo de Desarrollo Agrícola y Horticultural (AHDB). Proporciona una amplia gama de transferencia de tecnología, programas promocionales y de márketing para granjeros, consumidores y empresas de la cadena de suministro vacuno y ovino.