Enérgicos con calma

La calidad impera y así queda constatado en el número de vinos tranquilos que en esta última edición de la GVG llegan al Cuadro de Honor de Los Mejores Vinos de España.Si en la edición de 2019 eran 768 los que habían obtenido una puntuación igual o superior a 90 sobre 100, en esta 35 edición 940 han alcanzado dicha calificación, lo que se traduce en un 22,40% más.

Sobresalientes

Entre los 48 vinos blancos y tintos que han alcanzado 98 puntos predominan los procedentes de la Comunidad Autónoma de Castilla y León con 18 vinos, seguidos muy de cerca por vinos tintos riojanos que suman 15. A los anteriores hay que añadir 5 vinos de Cataluña, 4 de Galicia, 3 en el País Vasco y con un vino las comunidades de Aragón, Murcia y Valencia. En la edición anterior de los 32 vinos que obtuvieron esos 98 puntos, marcaron la diferencia, por un muy estrecho margen, los vinos riojanos sobre los castellano-leoneses.

Valor blanco

Potentes, amplios, golosos, equilibrados, elegantes, la calidad de los vinos blancos españoles va en un desarrollo óptimo y les permite, en ciertos casos, codearse con las grandes referencias internacionales, entre las que destacan las provenientes de Francia o Alemania. Otra virtud es, en algunos, la complejidad que adquieren con su crianza en botella y que demuestra el poder de envejecimiento que antaño era una de las deudas pendientes. Asimismo, las crianzas en barricas o fudres de roble están siendo más acertadas y el peso frutal prevalece, aunque todavía es una asignatura con necesidad de mejora para obtener esa armonía entre las sensaciones frutales y las proporcionadas por el aporte de la madera.

El poder de la añada

Hay momentos en que enólogos y bodegueros poco tienen que hacer para obtener grandes vinos gracias a la calidad de la uva obtenida en la vendimia, algo parecido a lo que les puede ocurrir a algunos cocineros al contar con una relevante calidad en la materia prima. De esta manera, la añada 2016 fue óptima tanto en cantidad como en calidad, aunque no desmerecen su predecesora 2015 y la escasa 2017, que sufrió una importante merma reflejada en un descenso entre 30 y 40%, e incluso un 60% en algunas bodegas.

Varietales destacados

El empleo de uvas ancestrales recuperadas en el vidueño español es una de las prácticas que se va extendiendo, de manera pausada, entre bodegueros y enólogos de diferentes rincones de la geografía nacional aunque son las tradicionales castas las que mantienen su liderazgo entre las más prestigiosas, como es el caso de: albariño, godello, tempranillo –también denominada tinta del país, tinto fino, tinta de Toro, ull de llebre o cencibel–, graciano, garnacha tinta, mencía, monastrell, mazuelo o bobal. A éstas hay que sumar las foráneas syrah, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot.

Aalto PS 2016

Aalto Bodegas y Viñedos

DO Ribera del Duero

Tinto genérico

20 meses en barrica

100% tempranillo. 15% vol.

70 €

Atractivo picota de capa alta con ribete violáceo. Profundo y aromático en nariz, recuerdos de arándanos, ciruela negra, betún, ceniza, cacao, nuez moscada, canela, sándalo, tabaco de pipa, incienso, notas de infusión, bosque umbrío, trufa, boletus, etc. Potente, estructurado, con músculo, envolvente, tanino dulce y goloso, sensaciones de fruta negra, sándalo, tierra húmeda, marcados minerales... Persistente y larga vía retronasal.

El proyecto nació en 1999 de la mano del enólogo Mariano García (Bodegas Mauro, San Román Bodegas y Viñedos, y Garmón Continental) y el jerezano Javier Zaccagnini. En 2006 se incorporan las familias Masaveu (de Fillaboa, Llagares Valverán, Leda, Pagos de Araiz y Murúa) y Nozaleda (de Enate y Las Moradas de San Martín).

Alión 2016

Bodegas Alión

DO Ribera del Duero

Tinto genérico

Alrededor de 12 meses en barrica

100% tinto fino. 15% vol.

50 €

Atractivo rojo picota. Potente, complejo, aromas de grosellas, frambuesas, zarzamoras, florales, enebro, betún, balsámicos, regaliz negro, incienso, caja de puros, hojarasca, boletus edulis, mina de lápiz, etc. Amplio, goloso, sápido, esqueleto muy bien armado, dotado de mucha frescura, estructurado, jugoso recorrido y especiado. Persistente y seductor final muy aromático.

Situada a 15 km de Vega Sicilia es un referente de la zona. El equipo formado por Gonzalo Iturriaga, Begoña Jovellar y Juan José Parra elabora este actual y distinguido vino de marcado temperamento.

Artadi La Poza de Ballesteros 2017

Bodegas y Viñedos Artadi

Otros vinos

Tinto genérico

12 meses en barrica

100% tempranillo. 14,5% vol.

175 €

Picota de capa alta con ribete violáceo limpio y brillante. Profunda y elegante vía nasal, aromas de moras, arándanos, violetas, betún, tinta china, grafito, pimienta, chocolate, romero, tomillo, cedro, incienso, café y trufa. Potente, estructurado, carnoso, amplio, envolvente, aterciopelado tanino y excelente equilibrio. Persistente y armónica vía retronasal. Carácter mineral y floral.

Dentro de la gama de vinos parcelarios que decidió elaborar Juan Carlos López de Lacalle, La Poza procede de un viñedo de 1960 plantado en la población alavesa de Elvillar. Desde la añada 2015 la bodega elabora fuera del amparo del Consejo Regulador de la DOCa Rioja.

Artadi Quintanilla 2017

Bodegas y Viñedos Artadi

Otros vinos

Tinto genérico

12 meses en barrica

100% tempranillo.14,5% vol.

95 €

Picota de capa alta con ribete violáceo. Intenso, elegante, recuerdos de moras, fresas, sandía, violetas, tinta china, grafito, romero, tomillo, pimienta rosa, tierra húmeda, té, ahumados, caja de puros, incienso...Potente, estructurado, envolvente, aterciopelado tanino, excelente frescura y carácter mineral. Persistente y larga vía retronasal floral.

Del quinteto de vinos parcelarios, Quintanilla proviene de un viñedo de tempranillo de apenas 1,1 hectáreas situado sobre el poblado medieval de San Lorenzo de Quintanilla.

As Caborcas 2016

Compañía de Vinos Telmo Rodríguez

DO Valdeorras

Tinto genérico

12 meses en fudres

Brancellao, garnacha tinta,godello, mencía, sousón.

12,5% vol.

55 €

Picota granate. Expresiva, evocadora y elegante vía nasal, recuerdos de fresas en confitura, sandía, granada, pétalos de rosa, pizarra, grafito, amielados, pimienta, monte bajo, laurel, tierra húmeda, grano de café verde... Jugoso, sápido, amplio, fluido, armonioso, envolvente y excelente acidez que acompaña todo el recorrido. Persistente y seductora vía retronasal.

Telmo Rodríguez y Pablo Eguzkiza comienzan su aventura gallega, denominada Ladeiras do Xil, en 2002. Este antiguo viñedo, sito en las laderas del río Bibei, está plantado en bancales en una zona de orografía complicada donde se entremezclan varietales tradicionales de la zona.

Benjamín Romeo Colección nº 3: Parcela El Bombón 2016

Bodega –Vinos de Benjamín

Romeo– Contador

DOCa Rioja

Tinto genérico

18 meses en barrica

100% tempranillo. 15% vol.

235 €

Profundo picota violáceo. Potente y complejo, recuerdos de arándanos, cassis, ciruelas, nuez moscada, chocolate, laurel, bosque umbrío, pastelería recién horneada, toques lácteos, tinta china, grafito, café, etc. Carnoso, dotado de nervio, envolvente, aterciopelado tanino firme, perfecto equilibrio entre elegantes maderas y notas frutales. Persistente final lleno de matices. Evocador.

Hace 24 años Benjamín Romeo arrancó este proyecto en la población riojana de San Vicente de la Sonsierra donde cuenta con medio centenar de parcelas con distintos suelos.

Cartago 2015

San Román Bodegas y Viñedos

DO Toro

Tinto genérico

30 meses en barrica

90% tinta de Toro, 10% otras. 14,5% vol.

82 €

Picota granate de capa alta. Complejo y potente, sutiles aromas de ciruelas, cassis, ahumados, cacao, florales, maderas aromáticas muy bien integradas, tabaco de pipa, tinta china, grafito, tarta Sacher, balsámicos, paloduz, té, etc. Goloso, envolvente, equilibrado, armónico, recorrido con un tanino amable, sápido y largo final lleno de matices que incita a beber.

En 1997, bodegas Mauro decide ampliar su actividad a la población de Toro (Zamora). El gran enólogo Mariano García está acompañado en este proyecto por sus hijos Eduardo (en el área enológica) y Alberto (en el área comercial). Para este vino emplean, principalmente, la variedad tinta de Toro de viñas viejas de más de 45 años de antigüedad.

Cirsion 2017

Bodegas Roda

DOCa Rioja

Tinto genérico

12 meses en barrica

11% graciano, 89% tempranillo.14,3% vol.

170 €

Picota de capa alta limpio y brillante con ribete violáceo. Profundo y elegante, recuerdos de moras, arándanos, canela, nuez moscada, cacao, paloduz, chocolate, bizcocho, tierra húmeda, ceniza de puro, sándalo, tinta china, betún e infusiones. Potente, carnoso, gran solidez en boca, aterciopelado tanino, envolvente, excelente equilibrio entre fruta y madera. Persistente y larga vía retronasal.

Carlos Díez de la Concepción es el responsable enológico de este proyecto fundado en 1987. Roda es el acrónimo formado por los apellidos de Mario Rotllant Solá y CarmenDaurella Aguilera.

Dalmau 2016

Marqués de Murrieta

DOCa Rioja

Tinto reserva

15% cabernet sauvignon, 3% graciano, 82% tempranillo. 14,5% vol.

64 €

Picota granate de capa alta. Elegante, complejo, fragante, recuerdos de ciruelas negras, arándanos, moras, frambuesas, florales, paloduz, sándalo, caja de puros, tinta china, grafito, nuez moscada, romero, laurel, chocolate, canela, boletus edulis y etc. Sutil, envolvente, sedoso paso, dotado de viveza, seductor recorrido y de gran esqueleto. Vía retronasal con un amplio abanico de aromas. Un gran vino.

Vicente Cebrián y su hermana Cristina mantienen el legado de sus antepasados. Sus vinos se adaptan a los mercados, sin atender a modas, mostrando el potencial de sus viñedos y el cuidado proceso de vinificación y guarda.

Do Ferreiro Cepas Vellas 2018

Bodegas Gerardo Méndez

DO Rías Baixas Blanco

100% albariño. 13,5% vol.

30 €

Pajizo verdoso limpio y brillante. Compleja y elegante vía nasal, recuerdos de melocotón, pera, piedra de río, cera de panal, amielados, finos escabeches, romero, tomillo, notas de infusión, laurel, agua de manantial... Sabroso, sápido, marcado carácter mineral, envolvente y cremoso recorrido, excelente acidez y equilibrio. Persistente y seductora vía retronasal.

Gerardo Méndez, propietario y enólogo, junto a sus hijos Manu y Encarna, muestran en sus singulares vinos el potencial de la variedad reina de sus viñedos, el albariño.

El Nido 2016

Bodegas El Nido

DO Jumilla

Tinto genérico

22 meses en barrica

70% cabernet sauvignon,30% monastrell. 16% vol.

120 €

Atractivo picota granate de capa alta. Elegante y evocadora vía nasal, finos aromas de ciruelas, arándanos, moras, cassis, grano de café, grafito, betún, sándalo, pimienta, té negro, elegantes maderas aromáticas, tabaco de pipa, tomillo, ahumados y un largo etcétera. Profundo, gran esqueleto, aterciopelado recorrido, acertada acidez, armónico, sensaciones de fruta negra madura, balsámicos, minerales, cobertura de chocolate, incienso, tinta china y paloduz. Persistente y amplia vía retronasal. Emocionante de principio a fin.

Perteneciente al grupo Gil Family Estates, esta moderna bodega es vecina a Juan Gil, la más reconocida de la empresa familiar. Los hermanos Gil, cuentan con el asesoramiento del australiano Chris Ringland.

Finca Dofi 2017

Álvaro Palacios

DOCa Priorat

Tinto genérico

16 meses en barrica.

98% garnacha tinta, 1% mazuelo, 1% variedades blancas. 14,5% vol.

89 €

Atractivo picota con ribete violáceo. Elegante y complejo, finos aromas de fresas silvestres, melocotón de viña, violetas, pimienta rosa, espliego, romero, té, pizarra, cacao, maderas aromáticas... Carnoso, envolvente, estructurado, excelente equilibrio entre fruta y madera; marcado carácter mineral, frutal y floral. Persistente final.

El riojano Álvaro Palacios trabaja en este vino con su uva talismán, la garnacha tinta. Su finura y complejidad lo convierten en un gran exponente del potencial de esta peculiar tierra.

Garmón 2017

Garmón Continental

DO Ribera del Duero

Tinto genérico

18 meses en barrica

100% tempranillo.14,5% vol.

31 €

Picota de gran capa con borde granate. Intenso, complejo, sutiles aromas de fruta negra silvestre, pizarra, cacao, violetas, grafito, nuez moscada, ahumados, hojarasca, notas micológicas, tomillo, trufa negra, repostería, etc. Goloso, potente, gran carga frutal, fresco, equilibrado, cremoso, envolvente, elegante esqueleto, aterciopelado y persistente final con una aromática retronasal. De larga vida.

En Olivares de Duero (Valladolid), es la apuesta ribereña de la familia García fundada en 2016. Aquí trabajan una viticultura ancestral minifundista, de viñedos viejos, poco vigorosos y clones autóctonos situados en zonas más altas, frías y continentales.

Imperial 2012

Compañía Vinícola del Norte de España -CVNE-

DOCa Rioja

Tinto gran reserva

10% graciano, 5% mazuelo, 85% tempranillo. 13,5% vol.

48 €

Atractivo picota con ribete granate. Aromático, intenso, elegante, recuerdos de ciruela en sazón, moras, lavanda, clavo, nuez moscada, pimienta rosa, té rojo, cacao, tabaco de pipa, regaliz, caja de puros, grafito, ceniza de leña, tierra húmeda... Complejo, estructurado, amplio y envolvente, tanino aterciopelado y excelente equilibrio. Persistente vía retronasal llena con un sin fin de matices.

María Larrea es la enóloga de esta casa fundada en 1879 en el Barrio de La Estación de Haro (La Rioja). En sus manos está la difícil misión de transmitir la elegancia y expresar la longevidad a estos sobresalientes vinos de larga crianza.

La Faraona 2016

Descendientes de J. Palacios

DO Bierzo

Tinto genérico

20 meses en barrica

100% mencía. 13,5% vol.

1.200 €

Cereza con ribete granate. Fragante, seductor, intenso, recuerdos de moras, frambuesas, violetas, pizarra, grafito, incienso, nuez moscada, tierra húmeda, romero, tomillo, bosque umbrío, hoja de tabaco, caja de puros, té, finas natas... Concentrado, amplio, estructurado, fluido en su paso, tanino aterciopelado, marcado carácter mineral. Persistente y larga vía retronasal con recuerdos de melocotón, cedro, tinta china... Pura expresión de la mencía.

Ricardo Pérez y su tío Álvaro Palacios han sabido reinterpretar el Bierzo y el varietal protagonista en la zona, la tinta mencía. Se centraron en buscar viñas “mágicas” en terrenos montañosos. Sus elaboraciones expresan el carácter atlántico de los vinos de estas latitudes.

La Nieta 2017

Viñedos de Páganos

DOCa Rioja

Tinto genérico

16 meses en barrica

100% tempranillo. 14,5% vol.

90 €

Picota granate de capa alta con ribete granate. Intensa, sutil y seductora nariz, recuerdos de ciruela negra madura, arándanos, canela, nuez moscada, chocolate, repostería, grafito, tinta china, tierra húmeda, maderas aromáticas, ceniza de puro, té negro, regaliz, tofe, etc. Potente y elegante a la vez, complejo, envolvente, aterciopelado, tanino dulce y goloso; excelente equilibrio. Persistente y larga vía retronasal. Evocador.

Esta nieta no tiene abuela y bien lo saben los hermanos Eguren, Miguel y Marcos, que tantas satisfacciones les da, añada tras añada, gracias a su expresividad y sutileza.

Mas La Plana 2015

Familia Torres

DO Penedès

Tinto genérico

18 meses en barrica

100% cabernet sauvignon. 14,5% vol.

85 €

Picota de capa alta con ribete rubí. Potente, aromático, recuerdos de cassis, ciruela negra, carbón vegetal, turba, cacao, clavo, pimienta negra, hojarasca, romero, tomillo, finos cueros, maderas aromáticas (incienso), tierra húmeda, etc. Carnoso, amplio, estructurado, elegante recorrido dotado de gran longitud y perfecto equilibrio. Persistente final redondo.

Al hablar de ejemplos de grandes vinos españoles elaborados de manera monovarietal con la uva francesa cabernet sauvignon, siempre está en los primeros puestos Mas La Plana. La reconocida familia vinícola Torres la plantó en 1966 en Pacs del Penedès y en 1970 lanza al mercado su primer embotellado.

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015

Pago de Carraovejas

DO Ribera del Duero

Tinto genérico

12 meses en barrica

100% tinto fino. 15% vol.

160 €

Picota de capa alta con ribete granate. Intenso, elegante y maduro, recuerdos de ciruela desecada, chocolate, bizcocho, pimienta negra, hojarasca, tabaco, ceniza de puro, trufa, romero, tomillo, maderas aromáticas, pizarra, grafito... Complejo, jugoso, amplio, redondo, tanino dulce y goloso, excelente equilibrio entre fruta y madera. Persistente final con marcados recuerdos de notas micológicas.

Nace del sueño del segoviano José María Ruiz en los 70. Al proyecto se sumó su hijo Pedro Ruiz Aragoneses quien remodeló su gestión. Además cuenta con Ossian y las gallegas Viña Meín y Emilio Rojo, de reciente adquisición.

Pendón de la Aguilera 2012

Bodegas Dominio de Cair

DO Ribera del Duero

Tinto genérico

36 meses en barrica

100% tempranillo. 15% vol.

250 €

Picota con ribete rubí. Elegante, muy aromático, recuerdos terciarios en primer término (cueros, tabaco, hojas secas), ciruela desecada, grafito, tinta china, pimienta negra, cacao, maderas aromáticas... Complejo, amplio, armónico, excelente equilibrio entre las notas de crianza y frutales, tanino redondo y persistente y largo final lleno de matices.

Juan Luis Cañas aterrizó en 2008 en tierras burgalesas. donde compra viñas viejas y algunas centenarias. Pendón de la Aguilera, de apenas 1.800 botellas, se elabora con uvas de cepas de más de 80 años.

Pujanza Cisma 2015

Bodegas y Viñedos Pujanza

DOCa Rioja

Tinto genérico

22 meses en barrica de 500 l.

100% tempranillo. 15% vol.

140 €

Picota de capa alta con borde granate. Potente, elegante, aromas de fresas silvestres, grosellas, arándanos, yogur, paloduz, hojarasca, piedra de río, notas calizas, mentoles, infusiones, tomillo, ceniza de puro, hojarasca, ahumados, etc. Amplio, sabroso, dotado de gran frescura, equilibrado, esqueleto muy bien armado, complejo recorrido y larguísima vía retronasal. De larga vida.

Inquieto y con renovadas energías, Carlos San Pedro, propietario y director técnico, conoce como pocos el potencial del terruño de Laguardia (Álava), tal y como se refleja en este personal, singular y sutil vino de limitadísima producción que roza la excelencia.

Quiñon de Valmira 2016

Bodegas Palacios Remondo

DOCa Rioja

Tinto genérico

98% garnacha tinta, 2% otras. 13,5% vol.

420 €

Cereza de ligera capa con ribete granate. Intensa y evocadora vía nasal, marcados recuerdos de fresas silvestres, pomelo rosa, granada, pétalos de rosa, pimienta rosa, grafito, tierra húmeda, balsámicos, espliego, té rojo y un sinfín de matices. Sutil, jugoso, estructurado, envolvente, excelente equilibrio entre las notas frutales y de sus nobles maderas y sedoso recorrido. Persistente y seductora vía retronasal mineral y floral.

Alfaro, en la Rioja Oriental, es cuna de una de las sagas familiares que más da que hablar en los últimos tiempos, los hermanos Palacios, con Álvaro y Rafa a la cabeza. Mientras que el segundo está más focalizado en su innovador proyecto de Valdeorras, Álvaro se mueve entre la casa madre riojana y sus proyectos del Priorat y Bierzo.

Reserva Real 2015

Familia Torres

DO Penedès

Tinto reserva

Cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot.14,5% vol.

277 €

Picota granate bien cubierto. Aromático, profundo, intenso, finos recuerdos de ciruela negra en confitura, cacao, hoja de tabaco, sándalo, clavo, grano de café, caramelo tostado, romero, tomillo, carbón vegetal, balsámicos, carbón vegetal, etc. Potente, complejo, amplio, excelente equilibrio, tanino goloso y redondo, aterciopelado y elegante. Persistente y amplia vía retronasal llena de matices.

El director técnico Josep Sabarich sabe transmitir a su equipo la preocupación por el medio ambiente de la familia Torres así como las pautas a seguir para realizar una esmerada elaboración y producir estos longevos y armónicos vinos.

Termanthia 2011

Bodega Numanthia

DO Toro

Tinto genérico

20 meses en barrica

100% tinta de Toro. 15% vol.

250 €

Atractivo picota rubí. Complejo, sutil y elegante vía na¬sal, notas de fruta desecada, mina de lápiz, balsámicos, tierra húmeda, balsámicos, ceniza de puro, mentoles, cacao, bizcocho, incienso, finos cueros, infusiones y un largo etcétera. Amplio, gran viveza y esqueleto, equilibrado, corpulento, carnoso, sensaciones de fruta fresca, nuez moscada, minerales, tomillo, romero, noble maderas aromáticas y tabaco. Vino poderoso y seductor.

Integrada en el grupo Louis Vuitton Moët Hennessy, la bodega es dirigida por el argentino Lucas Löwi. La filosofía sobre sus vinos premium se ha revertido en los últimos tiempos y desde el año pasado han decidido que Nvmanthia y Termanthia aparezcan en el mercado con más años de guarda.

Vega Sicilia Único Reserva Especial

Bodegas Vega Sicilia

DO Ribera del Duero

Tinto genérico –CVC de las cosechas 08, 09 y 11–

72 meses entre barrica y tino.

Cabernet sauvignon, tinto fino. 14% vol.

300 €

Cereza granate bien cubierto. Aromática, compleja y elegante vía nasal, recuerdos de fruta desecada, tabaco de pipa, hojarasca, nuez moscada, finos cueros, curry, té negro, ceniza, cedro, notas micológicas, ahumados, pimienta, balsámicos, etc. Aterciopelado, envolvente, sápido, cremoso, excelente equilibrio, sutil recorrido lleno de sensaciones y eterna vía retronasal. Armonioso.

Uno de esos iconos que ha sabido ampliar su huella a nivel nacional e internacional. Pablo Álvarez, consejero Delegado del grupo Tempos Vega Sicilia, lleva a buen puerto los designios del grupo.

CVC: Conjunto de varias cosechas