Como ya ocurrió en la edición anterior, son 6 los vinos de la Ribera del Duero los que han obtenido los mejores elogios por parte del Comité de Cata, siendo la denominación que más etiquetas logra situar en esta Liga del 99. Muchos de ellos son aquellos que habitualmente se bautizan en el sector como los grandes clásicos que no defraudan, como es el caso de la vallisoletana Vega Sicilia, regentada desde hace 40 años por la familia Álvarez Mezquiriz, que han sabido hacerla crecer, de manera sólida y firme, asentada en fuertes pilares de calidad para mantenerla en el tiempo. La llegada de Gonzalo Iturriaga, director técnico del grupo Tempos Vega Sicilia, provocó sutiles cambios, aunque sin desligarse de la elegancia que siempre ha rodeado a los vinos de este prestigioso grupo bodeguero.
Ribera arriba
Otra casa que sigue recibiendo altas puntuaciones es Aalto Viñedos y Bodegas, su nombre ya es una declaración de intenciones desde sus orígenes. Aquí muestra su magia el afamado enólogo vallisoletano Mariano García que lleva la batuta de este proyecto creado en 1999 a partir de viñas viejas de tempranillo plantadas en vaso bajo. Su elegancia proviene de una escrupulosa selección de las uvas y una cuidada metodología de trabajo a la hora de elaborar los diferentes vinos que, ensamblarse, dan como resultado una reseñable complejidad. Desde la localidad soriana de Atauta, el enólogo Jaime Suárez, no deja de sor-prender. La bodega Dominio de Atauta, perteneciente al grupo Terraselecta, se encuentra en un paraje a 1.000 m de altitud, en el que están plantadas sus auténticas joyas, viñas prefiloxéricas de más de un siglo de antigüedad y de las que Jaime sabe extraer la mejor de sus esencias. Sus vinos, en los últimos tiempos, son más redondos, equilibrados y directos, además de contar con una gran capacidad de guarda. Y de Soria a Burgos, donde se ubican otras dos bodegas de renombre. La primera, Dominio de Cair, sita en el municipio de La Aguilera, es la apuesta del inquieto bodeguero riojano Juan Luis Cañas, propietario de la celebérrima bodega Luis Cañas, que siempre está en la búsqueda de nuevos retos, como fue su llegada a estas tierras castellanas para elaborar sus personales riberas. Las viñas que le sedujeron son centenarias, parcas en producción, pero de generoso carácter. La segunda bodega, ubicada en La Horra, es de carácter familiar y su nombre es bien conocido por los amantes de los vinos de calidad ribereños, Hermanos Sastre que, desde su génesis, mantiene una forma de cultivo y elaboración tradicional, con máximo respeto por la tierra. Jesús Sastre, propietario y enólogo, junto al también enólogo Álvaro Martínez, elaboran elegantes y longevos vinos con el ADN de la Ribera. De vuelta a Valladolid, al municipio de Quintanilla de Onésimo donde se encuentra el sueño hecho realidad del danés Peter Sisseck, que llegó a la Ribera del Duero hace más de tres décadas para hacerse cargo del área enológica de la casa Hacienda Monasterio, tras haberse formado en relevantes bodegas de Burdeos y California. En 1995 elaboró su primer gran vino a su propio estilo al que llamó Pingus, bautizado así por ser su apodo familiar.
Arte en estado puro
En Jerez de la Frontera con dos referencias en la Liga’99, la mítica González Byass, regentada por la quinta generación de la misma familia que mantiene las enseñanzas de su fundador, Manuel María González. El entrañable Antonio Flores, director técnico, bien acompañado por su hija Silvia, elabora auténticas maravillas plenas de autenticidad y tipicidad. Y si se habla de joyas, tanto vinícolas como pictóricas, ahí está Bodegas Tradición, cuyas instalaciones albergan únicamente vinos de limitada producción, de los tipos VOS (Very Old Sherry) más de 20 años de vejez y VORS (Very Old Rare Sherry) más de 30 años de vejez, así como un recogido museo con una escogida selección de obras de grandes pintores –Zurbarán, Velázquez o Goya, entre otros muchos– que pertenecen a la colección privada de la familia Rivero, propietaria de la bodega. Desde Sanlúcar de Barrameda, bajo la sombra de su reconocida imagen del toro, Osborne elabora vinos, algunos de escasa producción y largo envejecimiento, que se han convertido en culto para los enamorados de este tipo de vinos únicos. Ignacio Lozano es el responsable enológico de mantener este legado. También sanluqueña es Yuste, un sueño hecho realidad para el empresario Francisco Yuste Brioso que comenzó su actividad en 1991 tras la adquisición y rehabilitación de la bodega Santa Ana, en el barrio Bajo de Sanlúcar. Con el paso del tiempo se le sumaron las bodegas de Los Ángeles y Miraflores. Francisco, además, es un inquieto coleccionista y ha rescatado vinos históricos, como es el caso de Conde de Aldama.
Magia riojana
Marques de Murrieta, fundada en 1852 y dirigida en nuestros días por Vicente Cebrián, Conde de Creixell, y su hermana Cristina, se adapta a la singularidad de los diferentes mercados, eso sí, sin atender a modas, sólo mostrando el potencial de sus viñedos, variedades de uvas y un cuidado proceso de vinificación y guarda, todo ello controlado magistralmente por la enóloga María Vargas. A finales del siglo pasado, un jovencísimo Benjamín Romeo, tras trabajar en diferentes bodegas de la zona, decide adquirir una cueva centenaria en San Vicente de la Sonsierra y comienza a comprar vi as. Así inicia su proyecto, Contador, cuyo éxito se basa en un minucioso trabajo en todo el proceso de elaboración, desde el cuidado del suelo hasta el diseño final de cada etiqueta.
Entre dos tierras
Aunque Rioja es su zona de nacimiento, la familia Eguren, con Marcos y Miguel a la cabeza, cuentan con otra destacable bodega en Toro. En este pódium se han posicionado cuatro de sus vinos, dos pertenecientes a la riojana Viñedos Sierra Cantabria que es la primera bodega constituida por esta familia de vitivinicultores bajo la cual empiezan a diseñar sus vinos que tomaron su nombre en 1957. Y los otros dos son elaborados en la zamorana Teso La Monja, sita en la localidad de Valdefinjas, donde los her-manos Eguren quedaron prendados del potencial de las viejas cepas prefiloxéricas de estas latitudes.
Lujo zamorano
Bodega Numanthia fundada en 1998 por la familia riojana Eguren, es adquirida diez años después por el grupo francés Louis Vuitton Moët Hennessy –LVMH– que también cuenta con bo-degas en Francia, Nueva Zelanda, Australia o Argentina, entre otros países. Ubicada en Valdefinjas (Zamora), aquí elaboran el enólogo argentino, nacido en Mendoza, Lucas Löwi y el toledano Jesús Jiménez que, en los últimos años, han dado un giro a la hora de lanzar al mercado sus vinos más icónicos, tanto Numanthia como el soberbio Termanthia, a los que mantienen más tiempo en botella para que así lleguen al consumidor más redondos y elegantes, y amén que lo han conseguido.
La fuerza de la PX
Si hay una variedad protagonista en tierras cordobesas es la uva pedro ximénez, de la cual se obtienen vinos de gran prestigio, principalmente los generosos. Al sumergirse en algunas bodegas históricas de la zona, es fácil encontrar en sus botelleros añadas antiquísimas que saben mantener sus virtudes a pesar del paso del tiempo. Una de ellas es Toro Albalá, situado en Aguilar de la Frontera y fundada en 1922 por José Mª Toro Albalá en una antigua central eléctrica. El legado de este apasionado bodeguero sigue firme con la elaboración de auténticas reliquias enológicas de estilo propio. Hoy en día, Francisco Muñoz está al frente de la gestión y Cristina Osuna del área enológica. Otra clásica montillana es Gracia Hermanos que comienza su andadura en 1963 de la mano de Gracia Naranjo y que está integrada en el grupo Pérez Barquero. Su capataz y enólogo, Juan Márquez, elabora, sobre todo, vinos generosos de soleras viejas –75 años en este caso– de altísima calidad.
Garra leonesa
Ricardo Pérez junto a su tío Álvaro Palacios son artífices de un cambio silencioso en el Bierzo, en su bodega Descendientes de J. Palacios, desde finales del siglo pasado. En este momento promueven un cultivo biodinámico, acorde con las últimas tendencias, en busca de la identidad y la pureza. Sus delicadas elaboraciones expresan el carácter atlántico de estas latitudes.
Priorato de altura
Siempre en la búsqueda de la identidad y la excelencia de sus vinos de pago, la familia Torres localizó este particular terruño ubicado en escarpadas laderas de pizarra en Els Tossals de Porrera, a 746 m de altura. Aquí está plantado el que es el viñedo de licorella –pizarra– más alto del Priorat hasta el momento, para así hacer frente al preocupante cambio climático.
La identidad, su lucha
Juan Carlos de Lacalle, enólogo y propietario de Artadi, y su equipo son fieles a su idea: el valor de los vinos está siempre unido a la tierra y a sus gentes. De ahí nace este particular Viña el Pisón para el que ha creado su propia bodega en tierras alavesas. Algunos de los elaboradores nombrados son fijos en este selecto pódium y otros se han incorporado por primera vez, lo que muestra la óptima salud y creciente producción de vinos de altísima calidad españoles.
DO BIERZO
La Faraona 2019 Descendientes de J. Palacios Tinto genérico
—9,5 meses en barrica—
92% mencía, 4% godello, 4% jerez.
13,8% vol.
1.200 €
DO MONTILLA-MORILES
Don PX Convento Selección 1958 Bodegas Toro Albalá Dulce
100% pedro ximénez 17,5% vol.
215 €
Don PX Convento Selección 1955 Bodegas Toro Albalá Dulce
100% pedro ximénez 17,5% vol.
220 €
Marqués de Poley Amontillado Selección 1951
Bodegas Toro Albalá Amontillado
100% pedro ximénez
21% vol.
170 €
Montearruit Amontillado Viejísimo Saca Única 2021
Gracia Hnos.
Amontillado —75 años en bota—
100% pedro ximénez
22% vol.
200 €
DO JEREZ-XÉRÈS-SHERRY
Capuchino
Osborne
Palo cortado Vors
100% palomino fino
20% vol.
80 €
Conde de Aldama Bodegas Yuste
Palo cortado
100% palomino fino
22% vol.
120 €
Noé
Bodegas González Byass Jerez Dulce Vors
100% pedro ximénez
15,5% vol.
76 €
Tío Pepe
Cuatro Palmas
Bodegas González Byass Jerez Manzanilla
Amontillado —Saca 2020—100% palomino fino
21,5% vol.
110 €
Tradición Amontillado Bodegas Tradición Amontillado Vors
100% palomino fino
19,5% vol.
60 €
DOCA PRIORAT
Mas de la Rosa 2018 Familia Torres
Tinto genérico —16 meses en barrica—
Garnacha tinta, mazuelo. 14% vol.
375 €
DO RIBERA DEL DUERO
Aalto PS 2018
Aalto Bodegas y Viñedos Tinto genérico —19 meses en barrica—
100% tempranillo
15% vol.
75 €
Dominio de Atauta
San Juan 2016
Dominio de Atauta
Tinto genérico —18 meses en barrica—
100% tinto fino
14,4% vol.
230 €
Pendón de la Aguilera 2014
Bodegas Dominio de Cair Tinto genérico —27 meses en barrica—
100% tempranillo
14,5% vol.
242 €
Pesus 2016
Bodegas Hnos. Sastre
Tinto genérico —18 meses en barrica—
80% tinta del país, 10% caber-net sauvignon, 10% merlot. 14,5% vol.
350 €
Pingus 2018
Dominio de Pingus
Tinto genérico —22 meses en barrica—
100% tinto fino
14,5% vol.
1.300 €
Vega Sicilia
Único 2012
Bodegas Vega Sicilia
Tinto genérico —1,5-2 años en barrica y 3,5 años en tino de madera—
95% tinto fino, 5% cabernet sauvignon.
14,5% vol.
350 €
DOCA RIOJA
Benjamín Romeo Colección nº 1: Parcela La Liende 2018
Bodega Contador
Tinto genérico —18 meses en barrica—
100% tempranillo
14,2% vol.
195 €
Dalmau 2017
Marqués de Murrieta
Tinto reserva
80% tempranillo, 10% caber-net sauvignon, 10% graciano. 14,5% vol
90 €
Sierra Cantabria CVC Viñedos Sierra Cantabria Tinto génerico —media 99 meses en barrica—
100% tempranillo
14,5% vol.
750 €
Sierra Cantabria Mágico 2018
Viñedos Sierra Cantabria Tinto genérico —18-20 meses en barrica—
65% tempranillo, 20% garna-cha tinta, 4,4% calagraño, 3,2% turruntés, 2,8% viura, 2,5% graciano, 1,1% otras, 1% petit bouschet.
14,5% vol.
735 €
DO TORO
Alabaster 2019
Teso La Monja
Tinto genérico —18 meses en barrica—
100% tinta de Toro
14,5% vol.
128 €
Termanthia 2014 Bodega Numanthia Tinto genérico —22 meses en barrica—
100% tinta de Toro
15% vol.
230 €
Teso La Monja 2017 Teso La Monja
Tinto genérico —24 meses en barrica—
100% tinta de Toro 14,5% vol.
1.250 €
SIN DO (ÁLAVA)
Viña El Pisón 2019 Viña El Pisón
Tinto genérico —9 meses en barrica—
100% tempranillo
14,5% vol.
380 €