Bodegas Tamaral se prepara para dar el salto

La bodega ubicada en Padilla del Duero (Valladolid) celebra su primer cuarto de siglo reuniendo a familia, amigos, autoridades, empresarios, expertos del mercado vinícola, empleados y periodistas en un evento conmemorativo en su recién renovada bodega de Peñafiel. Una cita que coincide con el arranque de las mejoras en las que llevan trabajando durante los últimos años: crecimiento del equipo enológico, compra de viñedos, mejora de las instalaciones y posicionamiento en el mercado a través de sus valores vinculados a la pureza del terruño, la sostenibilidad y la producción controlada y limitada.

Durante el pasado ejercicio la bodega ha conseguido un crecimiento de un 40% en la facturación neta respecto a 2020 y un 17% en relación a 2019. Para 2022 se prevé una senda de crecimiento en torno a los dos dígitos. Sus viñedos, que cuentan con cepas maduras que van desde los 30 a los 100 años, se encuentran repartidos entre Peñafiel, Castrillo del Duero y Pesquera. En la actualidad cuenta con 64 hectáreas de viñedo propio y 55 hectáreas controladas de viñedo viejo. Produce medio millón de botellas con orientación hacia vinos cualitativos y de finca.

Sergio Ochoa, director de Bodegas Tamaral, señala que “en los últimos 10 años, la empresa se ha preparado para el salto que vamos a dar en este momento y que podemos definir en cuatro conceptos: sostenibilidad y vino ecológico, autenticidad del proceso natural, innovación e impulso permanente en mejoras”.

Nuevo retos

Para Ochoa, “la celebración de este 25 aniversario es un momento perfecto para felicitarnos por todo el trabajo realizado hasta la fecha y por los retos ilusionantes a los que se enfrenta la bodega en los próximos años”

El objetivo está puesto en la obtención del certificado ecológico del 100% de su producción. Para seguir en su proceso de mejora y excelencia se realizarán en los próximos años nuevas inversiones destinadas a ampliar la superficie de la bodega, introducir una unidad de investigación e innovación para crecer en calidad y desarrollo sostenible, incorporar nuevos profesionales en los departamentos de enología y comercialización y potenciar su base de reconocimiento por el consumidor.