Seguro que le conoces pero todavía no sabes su nombre. ¡Te lo presentamos! se llama Paquito y es el protagonista, por segundo año consecutivo, de la ruta barcelonesa del bocadillo a base de carne de cordero. Durante todo el mes de octubre el popular Paquito se podrá probar todas sus versiones en más de 200 bares y restaurantes de la Ciudad Condal y, como novedad, estará presente en una selección de las mejores coctelerías barcelonesas como Paradiso y Two Schmucks. Aunque también te lo encontrarás en Papagayo Cocktails & Foody, Bar Yeti, Mirch, Claris 118, Fishølogy, Contracorrent, Bodega Pasaje, Bodega Montferry, Warike, Bar Omar, La Mundana, Tapas 24, Café del Centre,Bar Alegría, Monocrom, Bar Torpedo, Galileo y El Puestu.
El proyecto forma parte del programa europeo “Carne de lechal, cordero y cabrito. Sabrosa y Sostenible, elige el origen europeo” fomentado por INTEROVIC (Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino de Carne) con el que pretende fomentar el consumo de esta carne tan versátil, sostenible, sabrosa y asequible.
”Cuando consumes un Paquito estás apostando por la carne más sostenible, gracias a su sistema de producción de origen milenario como es el pastoreo. Desde INTEROVIC estamos muy ilusionados por volver con este original bocadillo a los bares y, como gran novedad, a las coctelerías de Barcelona. Confiamos en que la acogida volverá a ser muy buena” asegura Tomás Rodríguez, director de INTEROVIC.