Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía impulsó hace unos meses construir una central de ventas para el aceite de oliva a granel. Grandes cooperativas como Dcoop, Jaencoop o Interóleo habrían participado en su diseño, con el objetivo de integrar el mayor número posible de cooperativas de todo el país. Según datos de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, 660 cooperativas componen esta federación y en lo que respecta al aceite, representan más del 70% de la producción.
El objetivo de este proyecto es intentar profesionalizar la comercialización de los aceites mediante una estructura que obtenga un mayor poder de negociación y de esta manera lograr mejores precios, que se sitúan muy por debajo de los rentables. Para formar parte de la cooperativa existen una serie de medidas, la obligación por parte de los asociados de la entrega de todos los graneles, su compromiso de permanecer en la central al menos una campaña y que ningún grupo tenga más del 50% de los votos.
Los grandes grupos cooperativos y una parte importante de cooperativas de Jaén han aceptado y rechazado esta propuesta, ya sea por la poca adhesión de participantes, como es el caso del Grupo Interóleo o por el recelo de las pequeñas empresas a verse diluidas frente a las grandes. Lo que si que comparten todas es la necesidad de una concentración de la oferta para dar solución a los bajos precios del sector, se lleve a cabo o no, se seguirá trabajando para lograr un modelo de gestión que logre este objetivo.