Clone, la foodtech francesa que desembarcó en España el pasado mes de febrero le ha dado una vuelta de tuerca al concepto de delivery. La foodtech francesa fundada por Clément Benoît y Alexandre Haggai ofrece a los restaurantes una marca ya creada para utilizar su servicio a domicilio, ellos solo se encargan de la preparación de la comida, el resto lo hace Clone, equipamiento, infraestructura y personal.
Según informa la publicación Profesional Horeca, la compañía proporciona a los restauradores las recetas e ingredientes que necesitan para preparar los pedidos, y se encarga también de la contratación con plataformas de reparto y la gestión de los pedidos, la mejora de la gestión de existencias y residuos mediante datos, y todo el marketing y la logística necesarias para el desarrollo de la marca.
Clone también diseña marcas propias en colaboración con grandes chefs y restaurantes, como B’Bull, Mr.Krestas, Chikideli y Fat Cheddies todas ellas creadas por Dani García y Clone disponibles solo en el delivery de Glovo.
