Tres restaurantes del chef Quique Dacosta se cuelan en la lista Opinionated About Dining. "Me siento realmente orgulloso y agradecido por este logro. Posicionar tres de nuestros restaurantes dentro de una lista de semejante prestigio internacional como OAD es un hecho que me ilusiona y nos anima a continuar nuestro camino” explicó el chef.
Con Por Amor al Arte el chef consigue seducir a sus comensales con una obra que por sensibilidad ha logrado trascender ya a otras disciplinas artísticas. Con el Poblet, cuya propuesta gastronómica está creada por Luis Valls y pone en valor el producto de proximidad, ha logrado el puesto 81 y se convierte en el único restaurante valenciano del ranking.
La propuesta vanguardista de Deessa (Mandarin Oriental Ritz, Madrid) ha logrado en poco tiempo destacar a nivel nacional e internacional.
“Estoy muy feliz por mis equipos y mis clientes que son a quienes me debo en mi día a día” destacó Dacosta.