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Cenas Solidarias

Soul Food Nights celebró su IX edición apadrinada por Andoni Luis Aduriz

Gastronomía, arte y moda se reúnen en Madrid y Barcelona para recaudar fondos para paliar la crisis alimentaria actual.

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Publicación Web: 16/11/2022

Soul Food Night celebró su novena edición, organizada por Mateo&Co, reuniendo a lo mejor de la gastronomía a través de menús exclusivos ofrecidos por 18 chefs, todos ellos apadrinados por Andoni Luis Aduriz, chef de Mugaritz.

Cinco cenas solidarias, para 20 comensales, con un precio 120 euros por cubierto y que contaron con la participación de algunas de las mejores tiendas de Madrid y Barcelona, en las que se celebraron las cenas. El chef vasco Andoni Luis Aduriz de Mugaritz (2 Estrellas Michelin) como padrino del evento cocinó en uno de los espacios patrocinados por Ron Zacapa. Junto a él, un total de 17 chefs de toda España como Alejandro Serrano (Alejandro Serrano con 1 Estrella Michelin), Carlos Maldonado (Raíces, 1 Estrella Michelin), Javier Aranda (Gaytán, 1 Estrella Michelin), Javi Estévez (La Tasquería, 1 Estrella Michelin), Edwin Rodríguez (Quimbaya, 1 Estrella Michelin), Ramsés González (Cancook, 1 Estrella Michelin), Joaquín Felipe (Atocha 107), Carlos Urrutikoetxea (El Señor Martín), Javier Goya (TriCiclo), Pepa Muñoz (El Qüenco de Pepa), Carles Gaig (Gaig), Álvaro Castellanos e Iván Morales (Grupo Arzabal) , Miguel Carretero (Santerra), Nino Redruello (Fismuler), Mario Payán (Kappo), Roberto Ruiz (Barracuda MX) y Mario Sánchez (Comparte Bistró).

Todos los fondos recaudados fueron destinados al trabajo que realiza Acción Contra el Hambre para paliar los efectos de la grave crisis alimentaria actual y que está provocada por conflictos como la guerra de Ucrania, el cambio climático y los efectos de la pandemia que todavía persisten. Esta crisis alimentaria está afectando, sobre todo, a los países del Sahel donde trabaja desde hace muchos años Acción contra el Hambre.

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