Martini se une a la bartender Maura Milia y bar manager del laureado The Connaugth Bar en Londres para crear de una exclusiva carta de cócteles en honor a su 160 aniversario. Desde un Americano con infusión de bergamota hasta un jugoso Garibaldi de melocotón blanco, Maura ha optado por un conjunto de cócteles refrescantes inspirados en la firma.
“Como buena italiana, MARTINI® siempre ha sido una bebida icónica para mí. Desde brindis con amigos hasta emplearlo en la elaboración de cócteles clásicos y exclusivos en el bar, MARTINI® ha tenido un papel destacado en mi vida y en mi profesión. Por ello, me siento halagada de formar parte de su 160 aniversario con esta selección de recetas que no solo representan el legado y el futuro de la marca, sino también el de la cultura italiana. Salute!” explica Milia.
Los cócteles creados para la ocasión son:
Elixir Nº. 160
Un guiño al glamour de la historia de MARTINI. Un cóctel brillante, aromático y floral, ideal para la hora del aperitivo.
Ingredientes
45ml MARTINI® Riserva Speciale Ambrato
35ml Bombay® Premier Cru
10ml St-Germain®
Para decorar: flores comestibles
Preparación
Remover todos los ingredientes sobre hielo en un vaso mezclador y servir en un vaso Nick & Nora previamente enfriado. Decorar con una flor comestible.
Peach Garibaldi
Un twist al icónico cóctel italiano, en el que las notas crujientes de naranja agridulce se combinan con el brillo y la jugosidad del melocotón blanco. Un cóctel perfecto para el verano.
Ingredientes
15ml MARTINI® Fiero
15ml MARTINI® Riserva Speciale Bitter
30ml puré de melocotón blanco
60ml refresco London Essence Peach & Jasmine
15ml zumo de naranja
Para decorar: una rodaja de melocotón blanco
Preparación
Remover todos los ingredientes en un vaso mezclador y servir en un vaso bajo lleno de hielo. Decorar con una rodaja de melocotón blanco fresco.
Peach Garibaldi – Sin Alcohol
La versión sin alcohol del aclamado cóctel Garibaldi. Una receta exquisita con notas florales, sin renunciar al sabor ni a la calidad de MARTINI.
Ingredientes
50ml MARTINI® Aperitivo Sin Alcohol Floreale
30ml puré de melocotón blanco
60ml refresco London Essence Peach & Jasmine
15ml zumo de naranja
Para decorar: una rodaja de melocotón blanco
Preparación
Remover todos los ingredientes en un vaso mezclador y servir en una copa balón llena de hielo. Decorar con una rodaja de melocotón blanco fresco.
Bergamot Americano
Un toque ácido de cítricos italianos realza el característico sabor de este conocido cóctel americano.
Ingredientes
45ml MARTINI® Rosso
45ml MARTINI® Riserva Speciale Bitter
75ml agua con gas
Una pizca de bergamota
Para decorar: un gajo de naranja
Preparación
Llenar un vaso alto con hielo, verter MARTINI Rosso y MARTINI Riserva Speciale Bitter, cubrir con agua con gas y remover suavemente. Decorar con un gajo de naranja.
Mirto Negroni
Celebra el icónico MARTINI Rosso y da un twist al cóctel clásico al proporcionar un toque sutil de los maravillosos aromas del Mediterráneo. Además, el licor de mirto aporta notas cálidas y balsámicas mientras celebra un producto icónico de Cerdeña, isla natal de Maura.
Ingredientes
40ml MARTINI® Rosso
30ml MARTINI® Riserva Speciale Bitter
20ml Bombay® Premire Cru
5ml licor de mirto
Para decorar: una hoja de eucaliptos
Terminar con spray Podere Santa Bianca Maestrale
Preparación
Añadir todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo, remover y verter en un vaso lleno de hielo. Decorar con una hoja de eucaliptos y terminar con spray Podere Santa Bianca Maestrale.