Seis meses después de su puesta en marcha, y tras celebrar su primera Asamblea, el Clúster de Agroalimentación de la Comunidad de Madrid, Madrifood, ya cuenta con 87 socios y el apoyo de la Administración. Un proyecto que nació con el objetivo de facilitar la colaboración y la transmisión de conocimiento entre todos los agentes de la cadena alimentaria madrileña (empresas, universidades, centros de investigación…), para buscar soluciones de vanguardia a los retos que tiene por delante.
Durante sus primeros seis meses se han volcado en dar a conocer el Clúster a través de ferias especializadas del sector como el Salón Gourmets, reuniones con entidades, jornadas del sector y encuentros de networking para poner en contacto a empresas e investigadores.
El primer proyecto iniciado junto con la DO de Aceite de Madrid es un proyecto piloto para gestión de DOP e IGP en el que se busca visibilizar el esfuerzo y la trazabilidad de las marcas de calidad diferenciadas. En los próximos meses, desarrollará otros cuatro proyectos en las áreas de digitalización, comercio exterior y sostenibilidad.
Otra de las claves del Clúster es apoyar a las empresas a la hora de solicitar las distintas ayudas a la innovación, tanto regionales como nacionales. Madrifood ayudará a sus socios a sacarles el máximo partido, para poder desarrollar sus proyectos de innovación y así mejorar su competitividad y lograr el fin último de poner en el mercado alimentos más saludables, sostenibles y que respondan a las demandas de los consumidores.