La Real Academia de la Gastronomía cuenta con un nuevo presidente, elegido por unanimidad, Luis Suarez de Lezo. El académico ha sido el elegido para liderar la Junta Directiva formada por “profesionales sobradamente acreditados” que en esta nueva etapa se centrará en ser “la voz de la gastronomía española dentro y fuera de nuestro país y un símbolo del Patrimonio Cultural español”, consolidando “el papel de la gastronomía como motor económico indiscutible, transformador, innovador y sostenible” y, a la Real Academia como “el referente e interlocutor líder de la gastronomía”.
El sucesor de la que fuera hasta ahora presidenta Lourdes Planas, es un entusiasta de la gastronomía y los productos españoles movido por su variedad y alto nivel. Comprometido con esta, fue durante los últimos 7 años presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía, donde creó los Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid. También dirige desde hace años la Asociación de Empresarios de Alcobendas (Madrid) y es especialista en la gestión de organizaciones sin ánimo de lucro.
Su experiencia y profesionalidad unida al componente reivindicativo de recuperar tradiciones, apoyar el trabajo de productores y artesanos así como impulsar el turismo serán sus objetivos en esta nueva etapa como presidente que ahora comienza.
