“Liderazgo femenino en el sector gastronómico” es el título escogido para esta mesa redonda moderada por Erika Barreras, presentadora, periodista y sumiller, que contará con Susi Díaz, presidenta de Saborea España; Begoña Rodrigo, chef propietaria del restaurante con estrella Michelin La Salita y ganadora de la primera edición del programa de televisión Top Chef; Ana Roldán, chef propietaria de Niña de Papá y Mejor Cocinero de España 2004 por A.JE.CO.MAR; Beatriz Magro, cofundadora de Komvida Kombucha y Emprendedora Endeavor y Blanca Jiménez, presidenta de la Asociación Española de Destinos Gastronómicos.
Seis personas de renombre en el sector gastronómico que abordarán temas como la consideración de las mujeres en puestos de responsabilidad dentro del ámbito de la gastronomía, la visibilidad que se les concede o las trabas con las que se encuentran en el ejercicio de su liderazgo.
La cita tendrá lugar el próximo martes 30 de enero en el espacio de Saborea España de Madrid Fusión.