Entre los diez finalistas procedentes de Italia, Francia, Suiza, Finlandia, Argentina, México, Ecuador, Canadá, Japón y Emiratos Árabes se encuentra el campeón de la próxima edición del World Paella Day Cup 2022.
Valencia reunirá el próximo 20 de septiembre, coincidiendo con el Día Mundial de la Paella, en una edición en la que España solo será anfitriona y, por primera vez, no competirá como aspirante. Los finalistas viajarán hasta Valencia días antes del evento para conocer de primera mano los secretos, consejos y productos que emplean los expertos como Santos Ruíz, de la D.O Arroz de València; Toni Montoliu, propietario y chef de la Barraca de Toni Montoliu; Rafa Margós, chef de les Bairetes; y Chabe Soler, ganadora de la WPD Cup 2020.
Cerca de 50 cocineros procedentes de 20 países se presentaron a este campeonato pero solo diez han podido pasar a la ronda final. Desde el continente americano Juani Kittlen de Argentina; José Curiel, también conocido como ‘Pepe paellas’ de México; Tomás y Karina de Ecuador; y Javier Blanc de Canadá. De Asia, Yuki Kawaguchi de Japón y Piedade Fernandes de los Emiratos Árabes. Y Europa contará con chefs que representarán a Francia con Eric Gil; Italia con Ferdinando Campinello; Suiza con Maria José Lovaglio; y Finlandia con Jaani Pasikoski.