Ferran Adrià y Ondarreta crean la silla soñada por los cocineros, se trata de la edición especial SUPRA FUMÉ de la mano de Ferran Adrià y elBullifoundation. Este proyecto parte de la idea de crear una silla que funcione en cualquier espacio gastronómico por su ergonomía, resistencia y versatilidad. El mejor cocinero del mundo se ha unido con esta empresa que diseña mobiliario para crear esta silla apilable, ligera, económica y resistente, con un diseño adaptable a distintos acabados. La edición especial, Supra Fumé, es una intervención creativa en la colección Supra de Ondarreta, originalmente diseñada por el estudio sueco Note con un innovador acabado que refleja el color del humo.
“A través de las transparencias, efectos y la incidencia de la luz se crea el resultado que captura un fuego que ha desaparecido, donde la llama se extingue dejando solo la incandescencia y el calor que transmiten las brasas”.
Los diseños de Ondarreta se pueden encontrar en restaurantes como Txispa (Atxondo), restaurante Compartir (Cadaqués) y el hotel Arbaso en San Sebastián, estos son solo una pequeña muestra de su inmenso portfolio.