Aramark, compañía líder a nivel mundial en servicios de restauración, y el chef 12 estrellas Michelín, Martín Berasategui, se han unido para crear un nuevo concepto gastronómico: Bocados con Estrella, una propuesta de restauración innovadora en estadios de futbol, eventos deportivos y de ocio.
Bocados con Estrella ofrece una variedad de bocadillos y aperitivos premium, elaborados con ingredientes de calidad como el salmón, el eneldo, el lacón, los tomates cherri confitados o el aceite de oliva. En cuánto a los bocadillos habrá 3 variedades, Tintín: pan cántabro, crema de tocineta, queso de cabra suave, cebolla y rúcula; Tolete: pan hojaldrado, lacón asado, cherri confitado, berros y olivada; Jara: chapata mediterránea, salmón ahumado, crema de eneldo y espinaca. Los platos tipo aperitivo serán 3 tapas exclusivas, Chorizo al vino tinto con vinagreta ahumada de lentejas; Salpicón de gamba con piquillo, emulsión de coral y crujiente de pan y Crema de sardinillas y verduritas encurtidas.
Se cumplen 30 años desde que esta compañía comenzara a ofrecer sus servicios de alimentación en los Juegos Olímpicos de Barcelona 1992. Aramark gestiona actualmente el servicio de restauración de 10 estadios de LaLiga, y otros eventos deportivos como Fórmula1, MotoGP o el Mutua Madrid Open, donde ya se podrá disfrutar de este servicio, así como en los gastrobares de Bocados con Estrella en el estadio del FC Barcelona, el Camp Nou y en el estadio del RCD Espanyol, el RCE Stadium.