Salsa de Chiles, el blog del crítico gastronómico Carlos Mariona en ABC, entregó el pasado 15 de octubre los premios de la edición 2024. La sede de Vocento acogió una ceremonia en la que se premiaba el talento y la creatividad del panorama gastronómico español y también extranjero. Los seguidores del blog y un jurado de expertos, presidido por Ymelda Moreno, presidenta de la Cofradía de la Buena Mesa; Javier Ferradal, empresario; Juan Antonio Duyos, médico y gastrónomo; Benjamín Lana, director general de Vocento y el propio Maribona, han sido los encargados de elegir a los ganadores de la XIV edición:
Premios del público
- Mejor restaurante de cocina internacional: Niki Pavanelli, chef de Il Bocconcino (Santa Cruz de Tenerife).
- Mejor restaurante de cocina tradicional: Xune Andrade, chef de Monte (San Feliz, Asturias).
- Mejor restaurante de cocina creativa: A Regueiro (Puerto de Vega, Asturias).
- Mejor profesional de sala: Luis García de la Navarra, sumiller del restaurante García de la Navarra (Madrid).
Premios del jurado
- Mejor restaurante de cocina extranjera: Can Chan Chán (Madrid), del chef mejicano Roberto Ruiz.
- Mejor restaurante de cocina tradicional: El Saladero (Caleta de Vélez, Málaga).
- Mejor restaurante de cocina creativa: Restaurante Iván Cerdeño (Toledo).
- Mejor profesional de sala: Vicente Lara, sumiller del restaurante Disfrutar (Barcelona).