Los próximos días 1 y 2 de octubre Dénia celebra la quinta edición de D*na Festival Denia (www.dnafestivaldenia.com), dos días en los que el paseo marítimo de la Marineta se volverá a convertir en en la mesa más grande del mundo. Charlas, talleres, showcookings en directo y más de veinte puestos de exposición y venta que ofrecerán productos y tapas tradicionales a los asistentes.
Organizado por el Ayuntamiento de Dénia y Turisme Comunitat Valenciana, y comisariado por el cocinero Quique Dacosta, reunirá a reconocidos chefs de la Comunidad Valenciana junto a los más destacados restauradores de la región, así como chefs estrella Michelín de la talla de Diego Guerrero (Dstage) o Mario Sandoval (Coque). Como explica Quique Dacosta, “la intención es poner en el mismo pódium a cocineros con estrellas Michelin junto a proyectos extraordinarios en la Comunitat Valenciana y en España que son dignos de contar como fórmulas de éxito que imantan al cliente y cuentan de una manera muy proactiva su territorio”