El chef 7* Michelin Quique Dacosta, acompañado de Damián Seijas, embajador de Café Nespresso Professional, volverá a deleitar a los visitantes en el Escenario Gourmets (Pabellón 6) el martes 18 de abril con exclusivas elaboraciones en directo utilizando la recién estrenada variedad de café Reviving Origins Congo Organic, que la marca acaba de lanzar al mercado.
Se trata del primer café Reviving Origins de la gama Nespresso Professional que se suma a Perú Organic y Colombia Organic, variedades orgánicas de su gama dedicada a la hostelería profesional. El programa Reviving Origins tiene como objetivo impulsar una mayor calidad en la producción de café procedente de las regiones más desfavorecidas del mundo, ayudando a los agricultores congoleños a reconstruir sus vidas y sus comunidades.
Ecológico, suave, de intensidad 7, con notas de cereales dulces tostados, aroma de frutos secos y un ligero matiz afrutado que, cuando se prepara con leche, resalta las notas dulces de cereales y galleta. Para el diseño de su caja se han inspirado en los motivos tradicionales Kitenge, un tejido colorido africano estampado con cera, para rendir homenaje a las comunidades locales congoleñas.
Con este nuevo lanzamiento, Nespresso Professional pone a disposición del sector profesional una nueva variedad de café diferenciador, que respeta la calidad y los valores que definen esta marca.
Nespresso Professional contará con un stand (4C12) ubicado en el pabellón 4 mucho más interactivo, en el que su embajador Damián Seijas ofrecerá a los profesionales masterclass y deliciosas creaciones propias en las que degustar las 18 variedades de café con las que cuenta la marca y descubrir los diferentes modelos de máquinas de Nespresso Professional, durante los 4 días que dura el evento.