El chef Dani García abre en el hotel Grand Hyatt Barcelona 5* su famoso restaurante Leña. Su propuesta, que gira alrededor de las brasas, la carne, los mejores productos y afinadas técnicas, estará disponible en la Ciudad Condal con guiños a la tradición gastronómica catalana.
Hasta siete cortes distintos de carne y la icónica hamburguesa de Dani García no faltarán en su nuevo espacio sofisticado y elegante, que pretende erigirse como el nuevo restaurante de culto para los más carnívoros.
“Me encanta estar en ciudades que me apasionan y me gustan. Barcelona es una de ellas y una ciudad muy especial para mí. Donde además tengo muchos amigos y clientes, tanto en Madrid como en Marbella, que me pedían por favor que montara algo en Barcelona, y además tengo casa propia. Por lo que es cerrar el círculo” declara el chef.
Esta apertura en Barcelona supone la cuarta para Grupo Dani García tras abrir en Marbella (2020), Madrid (2021) y Dubai (2023). Además, durante 2025 este innovador concepto llegará también a Miami.
