Restaurantes

Smile Thai

La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.

Foto

Publicación Revista: 01/02/2015

Publicación Web: 16/07/2015

Rollitos de pasta de arroz al vapor rellenos de verduras con salsa agridulce y cacahuetes 8,90 € | Sopa con langostinos y champiñones aromatizada con lemon grass y especias 9,90 € | Filetes de pescado blanco rebozados y salteados con especias y jengibre 16,50 € | Magret de pato al curry rojo, picante, con piña y lychee 17,80 € | Mango y arroz con leche de coco 5 €

Con un año de vida ya tiene fama de establecimiento al que acudir para hacer inmersión en la genuina –y asequible– cocina thai. Asesora Tasanai Phian O Pas (dirigió los Thai Gardens de Madrid y Barcelona) y ejecuta Suso, hábil mezclador de sabores y texturas.

Las sugerencias: pedir la degustación gourmet (30 €) -la selección de platillos es muy completa- y ser prudentes con el picante (indican la potencia con emoticonos). Pocos pero bien elegidos vinos a precios muy razonables y servicio de una exquisita amabilidad.

Smile Thai

Alcalá, 84

Madrid

Cierra domingos noche y 24 de diciembre noche

 

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