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Un AOVE español lidera la lista Top10 de la Guía EVOOLEUM

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Fecha Publicación Web: 18 de noviembre de 2021

La nueva edición de la prestigiosa Guía EVOOLEUM 2022 -ya la sexta-, acaba de salir al mercado de la mano de Grupo Editorial Mercacei.

El eje central de sus páginas son los 100 mejores AOVEs del mundo -EVOOLEUM TOP100- según los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra EVOOLEUM Awards, resultado de la alianza entre Mercacei y AEMO (Asociación Española de Municipios del Olivo). De cada uno de ellos se incluye una completa ficha informativa -procedencia, características, variedades de aceituna, tipo de olivar, actividades de oleoturismo, certificación orgánica, Kosher o Halal, puntuación, ficha de cata y los platos con los que mejor armoniza-, así como una imagen del envase. Tras recibir más de 800 muestras de cerca de una veintena de países, la presente edición recoge muestras de países como España, Italia, Croacia, Portugal, Turquía, Grecia, Estados Unidos, Marruecos, Eslovenia y Argentina; y multitud de variedades como las españolas picual, hojiblanca, cornicabra, arbequina, pajarera, picuda o pico limón; las italianas coratina, frantoio, bosana o dritta; las griegas koroneiki o tsounati; la marroquí picholine o la croata bianchera istriana.

Su ya famoso TOP10 vuelve a estar encabezado este año por un aceite español. Por primera vez un aceite de cooperativa lidera este prestigioso podio y tanto el contenido como el continente -obra de la diseñadora Isabel Cabello- son una joya. En total, en el TOP10 de esta edición hay 4 aceites españoles, 5 italianos y 1 de Croacia.

El TOP10 de los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra EVOOLEUM Awards 2022 es el siguiente:

  • 1º Olibaeza Premium Picual (97 puntos). Variedad: picual. Jaén (España)
  • 2º Monini Monocultivar Frantoio Bio (96 puntos). Variedad: frantoio. Perugia (Italia)
  • 3º Monte Rosso Grand Selection (96 puntos). Variedades: leccino, bianchera, istriana, pendolino, maurino y picholine. Istria (Croacia)
  • 4º Almaoliva Arbequino (96 puntos). Variedad: arbequina. Córdoba (España)
  • 5º Rincón de la Subbética Altitude (95 puntos). Variedad: hojiblanca. Córdoba (España)
  • 6º Schinosa La Coratina (95 puntos). Variedad: coratina. Barletta-Andria-Trani (Italia)
  • 7º Di Molfetta Frantoiani (95 puntos). Variedad: coratina. Barletta-Andria-Trani (Italia)
  • 8º Giove (95 puntos). Variedad: coratina. Bari (Italia)
  • 9º Natyoure Biológico (95 puntos). Variedad: coratina. Bari (Italia)
  • 10º Maeva&Toro (95 puntos). Variedades: picual, hojiblanca y arbequina. Granada (España)

Guía EVOOLEUM ha contado con un prólogo de lujo a cargo de la chef Ana Roš, del restaurante Hiša Franko en Eslovenia (2 estrellas Michelin y World’s Best Female Chef 2017 según The World’s 50 Best Restaurants), y un artículo sobre el papel del AOVE en la nueva gastronomía del ex presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón. Además de una veintena de contenidos con temáticas tan variadas como el arte de la cata; las rutas oleoturísticas más sorprendentes del mundo para viajar entre olivos o las recetas mediterráneas del biestrellado Diego Guerrero (DSTAgE), entre otros muchos contenidos.

Con una periodicidad anual y una tirada de 10.000 ejemplares, la Guía EVOOLEUM 2022, bilingüe castellano/inglés, se puede adquirir en Amazon y en la web www.evooleum.com al precio de 19’50 €. Asimismo, se distribuye a través de Grupo Editorial Mercacei a 2.000 restaurantes con estrella Michelin y a todos los incluidos en The World’s 50 Best Restaurants, importadores y distribuidores a nivel mundial, consultores gastronómicos, profesionales de la cata, resorts de oleoturismo y tiendas gourmet.

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