Starbucks y Schweppes presentan en España Coffee Tonic, una nueva propuesta que une café frío y tónica para responder a una forma de consumo cada vez más marcada por bebidas ligeras, refrescantes, sofisticadas y pensadas para disfrutar en distintos momentos del día.
La bebida nace de la combinación entre la profundidad y las notas tostadas del café y el carácter aromático de Schweppes, con su burbuja fina, su ligero amargor y su perfil refrescante. El resultado es una mezcla equilibrada y sorprendente que transforma el café en una experiencia más social y estacional, especialmente pensada para los meses de calor.
El lanzamiento llega en un contexto en el que tanto el café como la tónica están viviendo una evolución. El café ha dejado de estar ligado únicamente al desayuno o al momento after lunch para abrirse paso en formatos fríos, más ligeros y experimentales, como el cold brew o el iced coffee. Por su parte, la tónica se consolida como un mixer versátil que va más allá del gin-tonic y conecta con la creciente demanda de alternativas No & Low Alcohol, bebidas híbridas y propuestas de perfil adulto.
La nueva gama ha sido desarrollada junto a Marc Álvarez, Mixing Master de Schweppes, cofundador de Sips Barcelona y uno de los nombres destacados de la coctelería internacional, y el equipo de Coffee and Culture de Starbucks, expertos en café y nuevas formas de preparación.
La colección incluye tres recetas frías. Espresso Tonic, la versión más intensa, elaborada con Blonde Espresso Roast, Tónica Schweppes y un toque de vainilla; Cold Brew Tonic, una opción más ligera y cítrica que combina cold brew con Tónica Schweppes Limón; y Matcha Tonic, una propuesta herbal y refrescante que mezcla té matcha, Tónica Schweppes y notas de vainilla.
Aunque café y tónica puedan parecer una combinación inesperada, ambos comparten matices aromáticos que hacen que funcionen juntos. La tónica aporta frescura, efervescencia y un amargor limpio, mientras que el café suma estructura e intensidad. Una mezcla pensada para disfrutarse a media mañana, en el aperitivo o como alternativa sin alcohol en la sobremesa.
Disponible de mayo a agosto en las tiendas Starbucks de España y Portugal, Coffee Tonic llega como una edición limitada para convertir el café en una bebida más veraniega. Una propuesta diferente para descubrir (y repetir) durante toda la temporada.
